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1.将马铃薯切丝
2.将西红柿剁成泥
3.锅里放油,把蒜和青椒放入锅中炒香。
4.待香味出来,放入马铃薯丝,炒出马铃薯香。
5.放入西红柿泥,拌匀。加入适量的食盐、白砂糖和味精调味。
6.用热水调匀淀粉,淀粉量不要多因为马铃薯里已有淀粉。水要多,没过马铃薯。拌匀后盖上锅盖,焖3分钟,出锅。
7.盛入盘中,撒上葱花,开食!(浇饭吃更棒哦)
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