小炒萝卜叶的营养价值和功效

小炒萝卜叶食材

小炒萝卜叶的做法

1.嫩萝卜菜和红椒洗净

2.锅中烧水，水开后放小半勺盐和几滴油

3.放入萝卜菜焯水

4.焯好水的菜过凉水（要彻底冲冷），捞出拧干水

5.菜切碎

6.再拧干水份

7.蒜和红椒切粒

8.锅中放油，放蒜和红椒炒香

9.倒入萝卜菜，放小半勺糖炒匀

10.接着放盐和鸡精调味（萝卜菜焯过水，不需久炒）

11.成品图

萝卜菜一定要选嫩的，菜老了会苦，焯过水后一定要挤干水份

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