肉丝拉皮的营养价值和功效

肉丝拉皮食材

肉丝拉皮的做法

1.五花肉顶刀切成2厘米厚的片，然后顺刀切成长3厘米的丝。

2.葱、姜、蒜切片，胡萝卜、尖椒切丝。

3.拉皮用水泡开，备用。

4.热锅下油，放入五花肉丝中火煸香。

5.再放葱、姜、蒜煸香，加入清水、盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、老抽大火烧开。

6.放入拉皮炖2分钟。

7.然后加入胡萝卜丝、尖椒丝翻炒几下，出锅。

Hash：bec0424d1aad5129d108b7e16205f2ba7264277b