猪肉蛋卷的营养价值和功效

猪肉蛋卷食材

猪肉蛋卷的做法

1.鸡蛋打入盆中打散

2.加入少许淀粉水

3.锅拿油转一下

4.倒入一大勺蛋液

5.当边上微微翘起就熟了

6.扣在板上

7.猪肉饺成馅放入盆中，加入酱油，盐，香油，料酒

8.再加入葱姜进行搅拌上劲

9.加入淀粉少许水搅拌

10.取蛋皮一张平铺将肉放在中间靠下，抹上水淀粉

11.卷到上面在边上抹上淀粉水

12.卷好

13.卷好后放盘里

14.开锅蒸15分钟拿出凉凉

15.凉后放在板上切成片即可食用了。

16.装盘。

做蛋卷皮时锅中不能放油只用少量的油把锅转一下就好，油多了鸡蛋跟着跑。刚开始可能不熟练多做几回就好了。

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