黄金煎饼
黄金煎饼是一种小吃，主要原料有玉米淀粉，主要辅料/调料有白萝卜、鸡蛋等。
黄金煎饼的营养价值和功效
黄金煎饼具有防癌抗癌,减肥瘦身,防动脉硬化等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均可使用,尤其适合经常被【便秘】困扰的人。
禁忌人群:【腹泻、糖尿病人】不宜吃红薯,有【胃病】的患者也要少吃。
黄金煎饼食材
黄金煎饼的做法
1、红薯洗净去皮切成小块；
2、加入适量放入锅中煮至熟透；
3、用漏勺捞出，滤干水分；
4、放入碗中压成泥；
5、加糯米粉入红薯泥中搅拌均匀；
6、揉成光滑面团；
7、取一团粉，搓成丸子，再捏成圆形面饼；
8、中间包入椰丝，收口，搓圆；
9、将糯米丸压偏成饼；
10、平底锅烧热，倒入少许油并抹均匀，放入糯米饼，小火煎制；
11、当饼底煎黄，翻面煎另一面；煎至两面金黄，淋入少许水，盖上锅盖闷煎一下；重复此动作2至3篇；
12、当见饼体稍微膨胀，就可以出锅了；
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