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红豆薏米是一道由红豆(此处的红豆指的是赤小豆)、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效,能够祛除体内的湿气,利水消肿、解毒排脓,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,同时也要注意不宜过量。不能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
红豆薏米具有健脾壮肾,增强食欲,抗风湿等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均可以食用。
禁忌人群:【过敏】体质慎食。
1、备好食材:红豆,薏米,糯米提前一小时浸泡好。
2、洗净后将食材倒入高压锅内,加入适量的水。
3、上灶台大火煮20分钟即可。
4、按照个人爱好加糖(或不加)
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