刀拍黄瓜的营养价值和功效

刀拍黄瓜食材

刀拍黄瓜的做法

1.将黄瓜洗净，放熟食切菜板上

2.用刀将黄瓜拍扁

3.将拍扁的黄瓜切好备用

4.将小米椒和蒜瓣洗净切好

5.将锅洗净烧干，倒入适量的油

6.将辣椒和蒜蓉倒入锅中小火翻炒，炒香即可关火

7.倒入适量的生抽、盐和蚝油，翻拌均匀

8.将黄瓜倒入锅中，翻拌均匀即可

9.装盘，一道诱人的刀拍黄瓜就做好了！

小贴士

1.黄瓜选择比较嫩的新鲜的2.辣椒根据个人喜好选择辣椒品种3.炒辣椒和蒜蓉应热锅冷油，小火翻炒，避免糊锅，炒香即可关火

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