红糖具有补虚、补血、活血、保健、护肤之功效。红糖常用于排尿、腰酸、小腹痛、恶露不净、子宫收缩复位。一般人都可食用红糖。尤适宜月经不调、产后妇女；年老体弱、大病初愈者。阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者忌食；在服药时，也不宜用红糖水送服。
