秋葵具有防癌、抗癌、促消化、促进消化、帮助消化之功效。秋葵常用于胃炎、癌症、贫血、胃溃疡、消化不良。一般人都可食用秋葵,适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
