中医:简介菠菜的食疗作用药用食物
BY：Iona 2024-07-17 23:33:56 1986 ℃
《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。春季菠菜大量上市，为大家介绍一些菠菜的食疗作用。
菠菜与粳米同食，具有润燥养血作用。适用于痔疮便血、高血压、老年人或体弱者大便秘结。
菠菜富含草酸较少，豆腐富含钙，两者结合生成草酸钙。草酸钙不能被肠吸收，而随粪便排出体外，也减少了患尿道结石的危险。
菠菜与碱性食物同食防结石
菠菜富含草酸，豆腐富含钙，两者结合生成草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。猪肝具有补血的功效，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。两者同食，效果尤佳。
菠菜富含维生素和铁元素，鸡血可净化血液，清除污染物，从而保护肝脏。两者同食，既可养肝又可护肝，对慢性肝病患者尤佳。
研究表明，鹌鹑肉含有大量的维生素P，经常食用，对防治高血压及动脉硬化有一定的功效。菠菜中含有丰富的铁，具有促进心脏造血的功能。两者同时食用，可起到保护心血管的作用。
常吃菠菜，可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康，防止夜盲、增强抵抗传染病的能力。花生中含有大量的油脂，两者同食还可以美白皮肤。
了解了菠菜的食疗，大家不妨把菠菜的养生 效运用到生活当中，根据自己的身体状况选择合适的食疗方。
养生食物多,为何中医首推菠菜？
中国人常吃的菠菜比较小，有时整棵连根一起凉拌，嫩红的根和碧绿的叶子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收获，通常春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌，其根红叶绿，鲜嫩可口。春季养生的食物很多，今天中医着重为您推荐菠菜。菠菜所含的营养不仅种类众多，且大部分
中医治疗贫血的药膳——猪肝炒菠菜
比如多喝些补血的汤或者是食物，下面介绍几种中医缓解贫血的药膳。治疗贫血的药膳一、开水冲鸡蛋鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。治疗贫血的药膳二、龙眼粥龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。治疗贫血的药膳三、猪肝炒菠菜猪肝150克，菠菜适量。治疗贫血的药膳四、薏苡仁粥糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。
中医:简介菠菜的食疗作用药用食物
《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。春季菠菜大量上市，为大家介绍一些菠菜的食疗作用。菠菜粳米同食润燥养血菠菜与粳米同食，具有润燥养血作用。适用于痔疮便血、高血压、老年人或体弱者大便秘结。菠菜豆腐同食减少尿道结石菠菜富含草酸较少，豆腐富含钙，两者结合生成草酸钙。草酸
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