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番茄是一种营养价值很高的蔬菜,说它是蔬菜,往往也会有着水果般的食用方法,人们喜爱番茄不仅仅因为它的营养,还对它的口感表示认可。可是爱吃番茄的你有了结果属于番茄自己的禁忌吗?它在某些搭配食用上也是不完全健康的。
1、不宜和青瓜(黄瓜)同食
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食
空腹食用番茄,容易引发胃胀误区
番茄是一种营养价值很高的蔬菜,说它是蔬菜,往往也会有着水果般的食用方法,人们喜爱番茄不仅仅因为它的营养,还对它的口感表示认可。可是爱吃番茄的你有了结果属于番茄自己的禁忌吗?它在某些搭配食用上也是不完全健康的。1、不宜和青瓜(黄瓜)同食青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维
警惕:空腹吃番茄易引起胃肠胀满
提醒:吃番茄的六大禁忌1、不宜和青瓜同食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。4、不宜食用未成熟的番茄。
番茄可以“保胃”健康胃病
胃癌,位居全球肿瘤发病和癌症死亡率第2位,是危害人们健康的一大杀手。在很多世界性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中,番茄总是位居前列。意大利研究表明,番茄能抑制胃癌的发生,每周吃7次番茄制品的人,比每周仅吃2次的胃癌发病危险性降低50%。日本的研究发现,在随机选择的居民血浆中的维生素A、C、E、&bet
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番茄
胃胀
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