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“番茄牛腩、番茄牛肉汤……这些看似简单的家常菜,在营养上真是不简单。”专家介绍。
吃些牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物,有防癌功效。
它俩搭配则不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更适合中老年朋友食用。
番茄炖牛肉的方法很简单:1.将牛肉洗净切块,在清水中浸泡,撇去血沫;2.锅中放入适量清水烧开;3.将大料、花椒、桂皮、香叶和肉,倒入锅中,放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;4.最后放入煸炒好的西红柿,炖烂即可,出锅时加少许盐。
黄牛肉是很好的养胃药,胃病
元代名医朱丹溪的正式名字叫朱震亨,因为他住浙江义乌一个叫做丹溪的地方,所以后世尊称他为“丹溪翁”,又称朱丹溪。有天,朱震亨的老师许文懿双脚不能走动,经过诊断,朱震亨判断许文懿老师的疾病根源在肠胃,并且采取了一种比较特殊的治疗方法。这个方法不是什么特殊的药,而是牛肉。首先是买黄牛的牛肉一二十斤,其中要
开胃消食推荐,美味姜丝牛肉胃病
很多时候我们因为吃得过多而消化不良。当吃不下或消化不良的时候,三餐可来点药膳,以便开胃助消化。可试试姜丝牛肉药膳含有陈皮、桂皮,能芳香健脾,除了增进食欲外,还有帮助消化的作用。下面就与大厨艺小编一起来看看。药膳炒鸡片能健脾开胃,促进消化,适
番茄牛肉营养绝配,补血暖胃胃病
“番茄牛腩、番茄牛肉汤……这些看似简单的家常菜,在营养上真是不简单。”专家介绍。吃些牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物,有防癌功效。它俩搭配则不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到
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胃病
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