藕,生吃和熟吃两种截然不同的功效
BY：Natalia 2024-08-16 21:23:18 66 ℃
同一种食物不同的吃法，就会达到对人体不同的功效，藕就是这样的食物。生吃清肺热，熟吃能健脑。很多人都喜欢吃藕，不但口感好，而且营养特特别丰富。藕是莲花的根，经常被各大饭店用来做菜肴，但是很少有人知道藕的功效。现在我们就来说说熟藕能健脑吗?
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
现在朋友们知道藕的功效了吧?很多人喜欢把藕做来小菜吃，不但清口，吃起来还特别的脆生，所以很多人都喜爱它。但是很少有人知道熟藕可以健脑，现在老了饮食影响的介绍，朋友们对于熟藕也有了一定的认识了吧。如果你觉得你每天大脑特别疲劳，不如也给自己来个熟藕吃吧!
藕,生吃和熟吃两种截然不同的功效
同一种食物不同的吃法，就会达到对人体不同的功效，藕就是这样的食物。生吃清肺热，熟吃能健脑。很多人都喜欢吃藕，不但口感好，而且营养特特别丰富。藕是莲花的根，经常被各大饭店用来做菜肴，但是很少有人知道藕的功效。现在我们就来说说熟藕能健脑吗?莲藕
藕生吃和熟吃功效各不同 吃藕的注意事项
提起莲藕，人们就会想到它的清脆爽口的美味。藕生吃和熟吃功效各不同：无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。吃藕的注意事项：1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。购买莲藕时，要注意有无明显外伤。此法可保存鲜藕1~2个月不变质。
莲藕“生吃”和“熟吃”的功效不一样
有句话说“女人不可一日无藕藕”为什么要这么说呢？大家知道女人属阴，身体宜养，平和心情，这正是藕的性情，再加的确藕多汁，滋养，所以大多数古时候女人们是不许看医生的，所以就用它滋养身体。藕生吃和熟吃功效各不同无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕，生吃和熟吃的功
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