大蒜消炎杀菌,肝病患者不宜多吃
BY：Jacinthe 2024-08-16 12:45:38 1911 ℃
众所周知，吃大蒜可杀菌，被誉为“天然抗生素”，但大蒜吃完后会存留严重的口气。其实，大蒜的好处不仅仅表现在杀菌，现在就让我们看看这个小小的“大蒜”好处何在吧。
细数大蒜的三大魅力
大蒜的三大魅力
魅力一：消炎杀菌
大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
魅力二：健脑益智
大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
大蒜能够阻断致癌物质--亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号“血管清道夫”，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。
哪些人不宜吃蒜
肝病患者不宜吃
大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
非细菌性腹泻不宜吃
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
眼疾患者不宜吃
中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。
常吃大蒜消炎杀菌健脑益智 但五类人不宜生吃大蒜
吃大蒜的好处1、消炎杀菌大蒜里含有丰富的大蒜素，这种物质具有抗病消菌的功效。吃大蒜的注意事项1、腹泻时不能吃通常在食用了不卫生的食物亦或小肚子着冷了，就会引起腹泻。
大蒜拌苋菜——杀菌消炎清热祛湿
大蒜和苋菜可以搭配食用，可以有杀菌消炎的作用，还可以有清热祛湿的效果，来看看大蒜拌苋菜的做法吧。大蒜拌苋菜食疗功效:清热利湿、杀菌消炎营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、维生素K、钙、磷、铁、钾、钠、镁适宜人群:适宜肠燥便秘、肝火上炎、痢疾腹泻、热毒疮疡等患者食用所需材料主要食材苋菜、大蒜、盐、味精做法1苋菜择去黄叶，洗干净;大蒜去皮，剁成蓉。
食用大蒜粥杀菌消炎健胃止痢
大蒜粥具有非常好的杀菌消炎作用，可以帮助人们提高免疫力、预防流感。人们食用大蒜粥，还能帮助身体排毒清肠，预防肠胃疾病。平常人们喝大蒜粥还可以杀菌消炎、抵抗病毒、预防感冒，对身体有非常高的保健功效。
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