调味香菜潜藏药用价值莫忽视
BY：Lark 2024-07-19 21:24:46 1791 ℃
湘菜是我们平常再常见不过的调味用品了，这样一种司空见惯的东西，您可留意过它潜藏的巨大价值么?今天，下边就带您了解一下这味调味香料!
香菜，又名芫荽，它是一种带有辛辣清香气味，能去腥解腻的微型蔬菜，原产于地中海沿岸地区，在汉代经“丝绸之路”传入我国，至今已有两千多年历史。它的生命力极强，我国大江南北均能种植，它虽非主菜，却是人们喜食和宴请宾客不可少的调味香料。
芫荽的营养相当丰富，据科学分析，它的胡萝卜素含量是西红柿、黄瓜、菜豆的10倍以上;钙、铁含量也高于诸多其它蔬菜。它之所以能除腥气和解滑腻，是因为它的叶内含有松精、香叶油和胡荽油醇等化学物质，一经切碎就会挥发出来。
不仅如此，香菜的药用价值也很高。尤其对某些消化系统疾病，堪称是一味良药。首先，香菜中的香精油能促进唾液分泌，加快肠胃蠕动，增进食欲。其次，香菜的活血健胃功效。民间用香菜煮粥来治疗消化不良，促进消食下气。
还有人用葡萄酒泡香菜治胃病，效果也不错，方法是：往广口瓶里倒入葡萄酒，再放入洗净的香菜，比例为1：1，密封连泡一周即可，每天早中晚各服一小杯，连服3个月见效，如将泡过的香菜一起吃掉，效果更好。对痔疮出血也有一定疗效。民间用香菜煨肥肠，可治痔疮出血;用于香菜烟熏肛门可小儿脱肛;还有人用香菜煮汤，熏洗肛门，再用醋煮香菜粉，用布蘸取趁温热覆盖患处，一星期后即可见效。民间还用其内服治产后无乳、小便不通、牙痛、流感等。
综上所述，香菜不仅营养价值丰富，它的药用价值也是很高的噢，是一款不可多得的良药。日常生活中大家也不妨可以试试用上面介绍的配方来试试香菜的特色食疗法，相信一定会有意想不到的收获!
秋吃香菜好处多,调味菜也有很多功效秋
在日常生活中，很多人一看见调味菜就反感，比如，香菜、大蒜、葱花等等，大家各有喜好，其实这些调味菜也有很多功效哦，下面让大厨艺小编告诉你，吃香菜有什么好处。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香
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湘菜是我们平常再常见不过的调味用品了，这样一种司空见惯的东西，您可留意过它潜藏的巨大价值么?今天，下边就带您了解一下这味调味香料!香菜，又名芫荽，它是一种带有辛辣清香气味，能去腥解腻的微型蔬菜，原产于地中海沿岸地区，在汉代经“丝绸之路”传入
香菜调味很不错,提高免疫身体棒
在生活中，我们往往把香菜当作一种为菜肴提味的蔬菜，它一直以自己独有的香味受到朋友们的喜欢，很多菜肴如果放些香菜，那味道和香味会更好，不过大家是否了解香菜对我们的养生保健带来的一些功效呢？1、保护血管香菜中丰富的维生素C和钾等物质具有降血脂，
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