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孔子作为中国历史上著名的思想家、教育家,值得后人遵循的不仅仅是他的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下,孔子依然能得享73岁高龄,良好的饮食习惯是其长寿之道。
孔子提倡“八不吃”---“食钮而蚀,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。沽酒市脯,不食”。这八不食分为三类:一、色味方面:食物变颜色了不吃,变味了不吃。二、食物质量方面:粮食陈旧了不吃,鱼和肉不新鲜了不吃,不新鲜的菜蔬不吃。三、制作方面:烹调不当的食物不吃,佐料放得不妥的饭菜不吃,从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
孔子主张吃应季的食物“不时不食”,要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物,这样的药物、食物得天地之精气,气味淳厚,营养价值高。在中医看来,食物和药物一要讲究“气”,二要讲究“味”,它们的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的时候,才能得天地之精气,否则,它就没有那个季节的特性,它的健康价值就会因此改变。
“肉虽多,不使胜食气”。意思是说,尽管各种美味的肉类非常之多,但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。在孔子看来,好好地把握好肉食和其他种类的食物的比例,也是君子饮食要注意的地方。
“不撤姜食,不多食”。即是说每次餐桌上,都必须要有生姜吃,但是每顿饭都不能多吃生姜。民间有种说法“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”。这句俗语道出了冬吃萝卜夏吃姜的好处。
中医认为春夏养阳、秋冬养阴,夏季吃姜的好处是温养脾胃及全身阳气,对冬日畏寒怕冷人群尤为适合。但忌多吃易伤阴助火。
“唯酒无量,不及乱”。孔子酒量不大,不过他都能自我遏止、适量而饮,是所谓“唯酒无量,不及乱”。
解密孔子长寿方:每顿饭都适量吃生姜
孔子作为中国历史上著名的思想家、教育家,值得后人遵循的不仅仅是他的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下,孔子依然能得享73岁高龄,良好的饮食习惯是其长寿之道。孔子提倡“八不吃”---“食钮而蚀,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不
坐月子能不能吃生姜,坐月子吃生姜的好处
据说,月子期间保养好了就会显得比以前还年轻有活力,但月子期间保养不好就会使女人衰老,情绪容易波动,看来这做月子也是一门学问,小王现在在月子期,所以在饮食上下了很大的功夫,什么能吃什么不能吃都要查询一下,那坐月子能吃生姜吗?其实女人坐月子是可以吃生姜的,生姜具有很好的食用价值,营养丰富,对坐月子
生姜可以去痱子吗?除了生姜哪些还可以去痱子
12小时后,痱子的脓尖一般可收缩干瘪。把新鲜的马齿苋菜捣烂,糊在痱毒上。如果长了痱子或有年年出痱子的病根,可将100克新鲜马齿苋放在约1500克水里烧开,等水温达到可忍受的程度时,用它洗局部或热敷十来分钟,数次后可达根治目的。苦瓜能增进食欲,清热解暑,多吃苦瓜还能预防痱子的发生。如果发生了痱子,可将苦瓜切片,用带汁的苦瓜肉涂擦患痱子处,早晚各一次。
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