更新时间:2024-07-07 16:46:48

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专家提示豆腐和豆浆不宜与蜂蜜同食

BY:Julie 2024-07-07 16:46:48 1221 ℃

1.豆腐清热,下大肠浊气,蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜含有多种酶类,豆腐又含有多种矿物质植物蛋白及有机酸,二者混食,易产生不利于人体的生化反应,故食用豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。2.豆浆蛋白质含量比牛奶的高,蜂蜜含有少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合,产生变性沉淀,不能被人体吸收。

豆制品和蜂蜜能一起吃吗?豆腐和蜂蜜一起吃好吗

所以吃豆腐后,不宜食用蜂蜜,更不宜二者同食。此外,豆浆里最好不要加红糖。因为红糖含有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。胃酸过多或消化性溃疡患者,在饭前约2小时饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,还能使胃酸水平降低,有利于溃疡面的愈合。

食用蜂蜜有禁忌,蜂蜜豆腐易腹泻

5.蜂蜜不能与葱一起吃蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。6.存放时避免接触金属物品蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要

豆腐加蜂蜜

豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不容易被人体吸收。豆腐加蜂蜜会怎样豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致腹泻。

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