十种营养蔬菜赶走夏季暑气盛夏
BY：Kanya 2024-07-18 14:23:36 1309 ℃
人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体热量过度积蓄，水盐代谢紊乱造成，这时人就会很容中暑。一般来说，中暑通常发生在夏季高温同时伴有高湿的天气下。多吃蔬菜有助于解暑，今天大厨艺小编就告诉大家夏季吃什么可以解暑。
1、冬瓜
利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热是炎夏的清凉饮料。
2、丝瓜
能解暑、祛风化痰、凉血解毒。大便干结者，可把鲜嫩丝瓜去皮切片，油炸做成汤常食。
3、苦瓜
含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效。
4、黄瓜
的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
5、木瓜
有利于人体对食物的消化和吸收。
6、南瓜
具有补中益气，消炎止痛、解毒杀虫等功效，用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。另外南瓜可促进体内胰岛素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。
7、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量
8、圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
9、萝卜
萝卜也是一种清补的食物之一，夏季吃可起到一个化痰水胀气等作用。
10、竹笋
虽说一年四季都有竹笋，由为春季最多，冬笋最好吃，但是夏夏季吃竹笋也未偿不是一个止咳化痰的好选择。
夏季烈日当头，高温难耐，着实闷热，人有时候难免会出现头晕心燥、眼花等中暑现象。夏季炎热，因此饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好。这个夏季，让我们一起吃以上几种蔬菜防暑。
10种蔬菜最营养_你知道几种呢
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蔬菜和水果的营养价值多吃水果蔬菜水果的好处蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分
一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作
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