寒冷的天气,是诱发中风的常见原因之一。那么如何在冬季严防中风呢?专家指出,冬季吃些柑橘类水果,更有助于预防中风这个“冷天杀手”,且若是将橘皮火烤或泡水喝,在冬天里暖暖地吃,更可达到通体舒畅、止咳化痰的作用。
冬季4果防中风
营养师指出,“柚橘橙柠”是冬季防中风的4个宝贝,富含钾、维生素B6、维生素B12、叶酸、微生素C、纤维和抗氧化物等营养素,可降低心血管疾病和中风的风险。
1.柚子
柚子营养丰富,含有丰富的维生素C和柚子甙,能够降低血脂,也可以「清血管」,降低血液黏稠度,预防血栓的形成,有效预防中风以及脑血管疾病。
此外,柚子也含有钾元素,是降血压饮食中所需的营养素。若是常吃高盐份饮食,体内会有过多的钠,血压易升高,而钾则会与其抗衡,可以改善因盐分摄取过多引发的高血压。
要注意的是,柚子中含有丰富的夫喃香豆素(furanocoumarin),会与抗凝血剂药物交互作用,使药物分解速度减缓,而药物停留在身体中的时间变长,短则数小时,长则达2、3天之久,血液中药物浓度增高,恐有过量风险。有服用抗凝血剂预防中风的民众不宜多吃柚子。
2.橘子
“一天一橘子,中风远离我”是英国对于柑橘类水果以及中风预防的发现。此项长达14年的研究发现,女性多吃柑橘类水果,特别是橘子,能有效预防缺血性脑中风(ischemicstroke)。
研究发现,日常饮食当中,从柑橘类水果如橘子、柳丁等中摄取类黄酮的女性,脑部血液循环较佳,之后罹患血栓类中风的风险也降低19%。橘子也是高维生素C的水果,能减少血管脆性、降低血管通透性,也可减少胆固醇吸收,降血脂,抗动脉粥样硬化。
3.柳橙
加拿大曾有研究表示,每天3杯柳橙汁或是橘子汁(共约750mL),一个月后,体内好胆固醇HDL提升了21%,而坏胆固醇LDL竟降低16%。一旦体内坏的胆固醇降低,而好的胆固醇增加,罹患心血管 疾病的风险也降低。此外,柳橙中有丰富的维生素C和胡萝卜素,能软化血管,降低胆固醇和血脂。
4.柠檬
柠檬如同其他柑橘类水果,也富含维生素C和类黄酮,能增加人体血管弹性和韧性,有预防高血压和缓解心肌梗塞症状的功效。柠檬中另有维生素P,具强化血管、预防动脉粥样硬化的功能。
健康提醒:柑橘类水果经过热温处理,维生素C较容易流失,营养师建议为保摄取完善的营养素,还是以水果天然的方式摄取为佳。
柠檬柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。西兰花可以预防中风的危险绿花椰菜对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。花椰菜是含有类黄酮很多,类黄酮除了可防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。花椰菜含水量高达90%以上,热量较低每100克仅有27千卡的热量,而维生素C含量达88毫克,含钙41毫克。
中风是日常生活中比较常见的疾病,常见的高血压、糖尿病等常见疾病患者就是中风的高危人群,中风的危害特别大,及时预防中风就显得特别的重要,饮食预防是不错的方法,今天就为大家揭晓四大常见水果防中风。橙子橙子中维生素C、胡萝卜素含量高,能软化和保护血管;果胶能帮助身体排泄废物,减少外源性胆固醇的吸收,排毒的
寒冷的天气,是诱发中风的常见原因之一。那么如何在冬季严防中风呢?专家指出,冬季吃些柑橘类水果,更有助于预防中风这个“冷天杀手”,且若是将橘皮火烤或泡水喝,在冬天里暖暖地吃,更可达到通体舒畅、止咳化痰的作用。冬季4果防中风营养师指出,“柚橘橙
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