春季护肝吃什么?,哪些美食养肝是最好？早春
BY：Badia 2024-07-20 06:22:16 613 ℃
中医理论上讲过，春季是养肝的好时节，也是养肝在一年中非常重要的时期，而对于养肝的问题上，从饮食的角度上来说，有很多的食材都有这样的功效，但是，哪些才是对养肝和护肝最好的呢？
春气通于肝，天人相应，故春季养生重在养肝，才能预防疾病保健康。春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品。应食用质量好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油，因为它们就像润滑剂一样，能让人的身体“零件”变得更灵活、健康，不易生锈。肝气舒畅，人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。
“春季应适当吃些生发的蔬菜，如葱、蒜、韭菜等。”营养师说，经过冬天，在人的体内会沉淀一些污浊的东西，可以通过吃生发的食物将其排出去，进行“身体大扫除”。韭菜含有丰富的营养物质，春天常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。春季还应适当地吃些含碳水化合物多的食物，即淀粉类食物，如土豆、山药、番薯等，这些食物有养肝的作用。
在春季，蔬菜品种比较多，菜芯、春笋、莴苣等春季生长的时令菜纷纷上市，可适当地吃，还有豆芽、菠菜、芹菜、茄子、黄瓜、蘑菇等，这些食物性凉味甘，可润肝明目。如豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。
春季是野菜最多的季节，如荠菜、马兰头、香椿、蒲公英、水芹菜等，可适当地食之。如荠菜味甘性平，入心肺肝经，具有利尿、明目、和肝、降压、消炎之功效。蒲公英是保肝极品。但值得提醒的是，对于自己不认识的野菜，最好不要采摘，不要食用，有些野菜含有剧毒，食用后轻者胸闷、腹胀、呕吐，重者危及生 。还有公路旁受空气污染的野菜容易吸收铅，不宜食用，排放废水、废气的河边野菜常含有毒素，也不宜食用。有苦味的野菜性味苦凉，有解毒泻火的作用，肠胃不好的人不宜多吃。
在春季，可吃些大枣，大枣性平味甘，养肝健脾。可服一些适时的滋补品，如银耳，能润肺生津，益阴养肝。
此外，春天最好禁酒，饮食不要过量，七分饱就可以了，这样会让人的身体更有活力。
春季如何养肝,养肝就吃4款美食
大家都知道春季是最适合养肝的季节，掌握春季养肝护肝食谱大全是家庭主妇的基本养生素养，那么你知道在春季的时候需要如何养肝吗?春季养肝就吃4款美食，一起看看都有什么吧。春季养肝就吃4款美食1、韭菜炒豆干丝豆干丝200公克，韭菜段150公克，辣椒丝少许，蒜末10公克，水少许，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，酱油少许，香油少许。如果立即坐起，会导致血压骤升，不利于心血管系统健康。
春季养生必养肝 护肝食谱吃出美丽容颜
春季养生必养肝护肝食谱吃出美丽容颜养肝护肝食谱——山药加薏米，帮你去湿气补补脾胃春天一到什么东西都在生长，包括我们身体的“内火”也在跟着旺旺地烧。春季养生必养肝护肝食谱吃出美丽容颜山药加薏米最好就是做成粥的形式。
养肝护肝食疗,美味粥做法
现在过几天就是春节了，过了春节，春天就要到来。春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米
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