养生禁忌：粥里加糖致血糖不稳定
BY：Sylvia 2024-07-21 01:25:42 1602 ℃
在我国，北方和南方在日常饮食上存在很多差异的，而在这些差异中，粥类，就以北方人做得比较好。因为南方人在熬粥时，往往喜欢在粥里加些糖，北方人则口味比较清淡。
烹调：口味淡，时间短
北方人熬粥第一讲究一个“淡”字，熬杂粮粥时很少加糖，从来也不会加盐。这也跟南方的咸粥和甜粥有所区别。从健康的角度来说，往粥里加糖容易导致血糖不稳定，而盐摄入量过多易引发高血压。但为了让粥口感更好，熬粥加碱却是不少北方人的习惯。专家指出，碱中不仅含钠，还会破坏谷物中丰富的B族维生素，这个习惯建议改掉。其实，很多天然食材也是提高粥口味和口感的好帮手。比如放入黑米、紫米能让粥香味袭人;想吃甜的，可在粥中添加南瓜、红薯、红枣、枸杞等;如果想喝黏稠的粥，可以加燕麦和糯米。
第二，北方人还懂得熬粥的技巧。食物煮熟需要的时间不一，先煮那些难熟的，如薏米、红豆等较坚硬的食材，提前一晚泡上，并先煮20~30分钟再放入大米等相对易熟的食材。当然，煮熟需要时间差不多的食物同时下锅，如小米、大米等。加入食材煮沸后，用文火慢炖。
第三，北方人熬粥时间短，不会把熬粥过烂，从一定程度上来讲，这也有利于控制血糖。
专家提醒，熬粥时若水分太多，则营养浓度不够;若水分太少，则原料不能充分与水接触，能量密度过高，达不到养生的效果。如果用普通锅，100克左右原料加1500毫升水比较合适，而高压锅加1000毫升便可。
温馨提醒：往粥里加糖容易导致血糖不稳定。所以为了更好的保证粥类的营养功效，我们应该学习北方人熬粥的方法，最好是少放糖或者盐，最好是不放。其实，很多天然食材也是提高粥口味和口感的好帮手。
[新生儿低血糖症的护理]正确喂养防范新生儿低血糖
临床医学表明，孕妇合理进食是预防新生儿低血糖的关键措施。剖宫产的新生儿较自然分娩的新生儿更容易出现低血糖，这与孕妇禁食时间长和术中补盐多于补糖有关。为防止新生儿低血糖的发生，在婴儿出生后6小时左右就应开始喂奶。在新生儿生长期内都要重视低血糖的预防，科学喂养婴儿，以保证新生儿健康发育成长。
高血糖病人养生食谱？血糖高的人能吃枣吗？
血糖高的人能不能吃红枣呢？大枣是属于温性的食物，其滋补效果最为明显的，虽然说普通的大枣含糖量并不是很高。但也不建议糖尿病人经常的服用，尤其血糖非常高的人们来说。而对于血糖稍微有点高，但处于一个平稳状态中的时候，是可以适当的吃3-4颗大枣，要
大蒜养生功效生食大蒜降血糖
抗衰老大蒜能促进血液循环。蛋黄含有丰富的维生素e，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。推荐吃法在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎。抗疲劳有
Hash：53dc541a53ad14a0ffaa1898fba340b1c3359d5a
【声明】本文由用户Sylvia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。