端午四种食物绝不能做下酒菜
BY：Esta 2024-07-16 23:49:46 545 ℃
俗话说小酒怡情，端午时节的家庭聚餐、朋友聚会，都免不了要喝酒。中国人喝酒想来喜欢配几个下酒菜，大家边喝边聊，很是尽兴。但是下酒菜并不是刻意随意配的，如果选的不好可能对身体造成极大的危害，下面大厨艺小编就告诉大家四款不能作为下酒菜的食物。
大部分人在吃烤肉烤串的时候都认为要搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样的吃法其实是有损身体健康的。食物在经过烧烤后不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道粘膜，使这些致癌物更容易被人体吸收。
一口咸肉一口白酒，冬天这样吃别提多美味了，但这样的搭配却暗藏健康隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
凉粉凉皮也不能做下酒菜吗？凉粉凉皮在加工的过程中都会加入明矾，明矾会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。此外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌，因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
如果您正在端午的餐桌上准备聚会的下酒菜，为了您的健康，记得杜绝这四款食物！
端午四种食物绝不能做下酒菜
俗话说小酒怡情，端午时节的家庭聚餐、朋友聚会，都免不了要喝酒。中国人喝酒想来喜欢配几个下酒菜，大家边喝边聊，很是尽兴。但是下酒菜并不是刻意随意配的，如果选的不好可能对身体造成极大的危害，下面大厨艺小编就告诉大家四款不能作为下酒菜的食物。1、烤肉烤串大部分人在吃烤肉烤串的时候都认为要搭配几瓶啤酒才过瘾
四种食物绝不能当下酒菜酒
夏天天气炎热，喝酒便是人们很喜欢的一个消遣了。喝杯冰啤酒配着烧烤，很多人都认为是无限舒心畅快的事情。然而喝酒是有讲究的，下酒菜更是得慎重选择。下酒菜选得不好，致病致癌都是有可能的。下面介绍的4种食品不宜做下酒菜。1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。2、凉粉因
不能做下酒菜的四种食物 会伤身
但是胡萝卜并不适合做下酒菜，这主要是因为胡萝卜中的胡萝卜素于酒精混合在一起时，会产生会肝脏有害的毒素，会对肝脏健康造成影响，还有就是在喝了胡萝卜汁以后也是不适合喝酒的，同样对给健康造成严重影响。这里小编建议大家可以选择含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类的食物作为下酒菜食用。
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