黑豆炖猪手怎么做更好吃一些肉类
BY：Fidelia 2024-07-07 22:26:01 1145 ℃
相信很多人都吃过炖猪手吧，大家是否觉得炖猪手的味道很不错呢?如果说加上些黑豆炖在里面的话，其味道还会更好一些呢?那么，黑豆炖猪手到底要怎么做才能够更好吃一些呢?需要用到哪些食材呢?下面我们就一起来看看这黑豆炖猪手怎么做更好吃一些。
材料：
猪手1只，黑豆80克，生抽80ml，八角1颗，大蒜1颗，姜7片，水800ml
做法：
1.将材料准备，生姜洗净后切成七片。
2.汤锅里放入适量的水，加入两片姜后放入猪手。
4.焯好水后将猪手洗净备用。
6.慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。
7.然后放入猪手、大蒜和八角。
8.倒入800ml的水。
9.倒入生抽。
10.盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮，炖煮时间为3小时30分钟。
11.可以选用砂锅或高压锅炖煮，砂锅炖煮时间约1个小时;高压锅炖煮时间约40分钟，使用砂锅或高压锅炖煮可以提前2小时将黑豆浸泡。
11.在炖煮1小时30分钟后可以翻动一下表面的肉，这样可以使到表面的肉与中间的肉能够均匀的炖煮。
12.猪手炖好后很软嫩，汤汁一点都没有蒸发原汁原味香浓。
以上就是今天我们为大家整理出来的黑豆炖猪手的做法，如果说你希望自己可以炖出美味的黑豆炖猪手的话，那么，不妨在做的时候参考上面的方法来开始做，这样做出来的猪手不仅味道美美的，而且营养也不会流失掉的。
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