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现在生活中,不少的朋友因为工作需要常常出差,时间长了,身体难免会有一些不适的感觉,这主要是因为我们身体的生物钟受到影响,以前那种协调的关系被打乱造成的,那么想解决这种时差症,饮食能起到什么样的作用呢?
蛋白质中有一种称为色氨酸的氨基酸,神经细胞可利用它合成5-羟色胺,5-羟色胺对中枢神经产生抑制作用,使人感到困倦。但是色氨酸在与其他氨基酸争夺脑血屏障通路时常处于不利地位,这就必须依靠碳水化合物帮助色氨酸打开通路。因为碳水化合物可促进机体内胰岛素的分泌,胰岛素可以将血液中的其他氨基酸“驱入”肌肉细胞。这样,更多的色氨酸便可顺利进入大脑,有利于5-羟色胺的合成。到了晚上,白天摄入的氨基酸多停留在血液中,此时食用一些富含碳水化合物的食品,就可起到催人入睡的效果。
用饮食预防时差病的具体方法是:
(1)出发前第三天的早餐和午餐吃高蛋白食物,尤其应注意吃些含色氨酸丰富的食物,如肉类、豆类、蛋等;晚餐则宜食用高碳水化合物类食物,可挑选一些淀粉类食物或甜食,如巧克力、面包、土豆等,还应减少饮食中的蛋白质含量。在临睡前半小时,最好能再吃1次甜点或喝1杯糖水,使人尽快入睡。
(2)出发前最后两天,饮食则宜清淡少量,以低热能食物为主,只要能维持日常生活所需即可,以使肝糖的储量降低,并应适当补充一些维生素C和维生素B1,因为它们具有增强机体耐受力、减轻旅途疲劳的作用。
(3)出发前一天,可选择米饭、蔬菜、水果及核桃、栗子等,不要食用动物内脏及肉食,以免增加过多的热能。
(4)出发当日则与前两天一样,应相对少食,这样,当到达目的地时,就会更容易适应当地的时间。
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