专家：贪吃洋快餐易得胰腺炎饮食禁忌

现代人的生活节奏很快，在外面就餐已经是习惯了，市面上的快餐也五花八门，不少人平时吃惯了中餐对洋快餐情有独钟，炸鸡汉堡不断，殊不知这样吃隐患不小。

洋快餐相伴小心突发胰腺炎

长假期间，“煲韩剧”、吃炸鸡、喝啤酒是不少韩剧迷的愿望，也有一些忙着玩乐的年轻人以洋快餐代替正餐填饱肚子，这样大量摄入酒精和暴饮暴食油性食品很容易造成急性胰腺炎。专家表示，急性胰腺炎一旦发作，必须及时作出诊断积极治疗，否则会引起腹腔积液，严重时会导致猝死。

刘思德表示，每年长假都是胰腺炎的高发时期。胰腺是人体最大的消化腺，可合成大量的消化酶，胰腺疾病的发病与胆道疾病、饮酒、肥胖、高血脂症等有关，但暴饮暴食是急性胰腺炎的主要发病原因。洋快餐本身就是油炸的高脂食品，如果没有节制，在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物，会刺激胰腺急速分泌大量胰液，如果胰管本来就不太畅通，就会造成胰管内压力急剧上升，胰液逆流入胰腺组织引发胰腺炎。病人一般在餐后1~2小时内，出现剧烈而又持续的腹痛，并向左腰背部放射，伴有恶心、呕吐等症状。

“不是每个人都适合吃洋快餐，如果肠胃功能本身就不好，更应该忌口。”刘思德说。

专家提醒：

防止暴饮暴食，减少高脂食物摄入

十一期间，煎炸食品的“出镜率”非常高。刘思德提醒，读者在家应该防止暴饮暴食，最好不要以洋快餐代替正餐，减少高脂、高油食物的摄入，避免胰腺炎发作，“简单点说，就是酒精和油炸的东西，本来就不健康，尽量不要吃，两者配起来就更加不健康了。”

常食冰鲜食品警惕肠胃炎

除了油炸快餐外，不少“宅一族”懒得出门会预先在冰箱里准备好一大堆冰鲜食物。刘思德表示，对于海鲜和肉类的冰鲜食物一定要注意保存期限和储存方法，如果储存不当，很容易被细菌感染，人一旦食用就易招致急性肠胃炎。急性肠胃炎一般会导致患者呕吐、腹泻、发烧。

海鲜、肉类等冰鲜食品别放太久

专家指出，海鲜和肉类的冰鲜食品别放太久，并要注意保存期限和方法，一旦过期就不要食用了，如果有可能还是尽量食用新鲜食物。

易导致便秘

除了小心胃肠功能出问题罢工，刘思德还指出，长假期间“宅一族”还要小心便秘。“宅一族”在家饮食较为随意，蔬菜等纤维类食物如果摄入不足，喝水太少，加上熬夜看碟、打游戏等不良过节习惯，很容易引发便秘。专家介绍，食物过于精细、蔬菜摄入过少、喝水太少、经常吃热气食物等都会引起便秘;胃肠动力不足也是引起便秘的一个重要因素。

多喝水多吃蔬果均衡营养

刘思德建议，“宅一族”也要注意养成良好的饮食习惯，要多喝水、多吃蔬菜水果、多喝酸奶，少喝酒、少吃辛辣食物。最好能养成良好的运动习惯，保证适量运动有助于促进肠胃蠕动，增强心肺功能和提高身体免疫力，缓解焦虑、紧张等情绪，给排便营造一个良好的身体环境。

不规律作息小心胃肠功能紊乱

7天假期说长不长说短不短，很多人还在意犹未尽的时候就会发现假期已经快要结束了。为了抓住假期的尾巴，一些人会通宵达旦地玩乐，可假期一结束，就发现自己出现胃肠功能紊乱、消化不良等症状。刘思德说，这是肠胃患上了假期综合征。专家指出，平时上班期间，胃肠有很强的作息规律，以午饭为例，每到午饭前，胃部血液就会大量增加，帮助胃部消化，可有些人在假期里吃饭不定时，搞得胃肠无所适从，久而久之就会出现假期综合征。胃肠一旦出现功能紊乱要恢复正常则需要花上一段时间。

最好提前两天让胃肠恢复作息

刘思德说，短短几天的不规律一般不会让胃肠无所适从，但如果7天都这样很多人的胃肠就会受不了，建议读者在假期结束前两天开始规律作息，让胃肠恢复正常工作。

名医支招：

1.不是每个人都适合吃洋快餐，如果肠胃功能本身就不好，更应该忌口。

2.建议读者在假期结束前两天开始规律作息，让胃肠恢复正常工作。

看了上面的文章是不觉得我们平时嘴上说的要对自己好一点其实都是在伤害我们的身体，为了一时的嘴瘾而是身体其他器官担负着沉重的排毒任务，看来平时可真的不能贪图一时的安逸了。