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我们日常的饮食中,一些蔬菜对眼睛以及其他生理机能的保养都有很大的益处。下面介绍几种常见的对眼睛有益的食物。
菠菜
吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
哈佛大学医学院一个研究小组指出,每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
菠菜有助于提高人的记忆力,它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症,也认定对视力有很好的辅助疗效。
蕃茄
蕃茄的药用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用,亦可供药用。医学界认为,蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用,适用於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。
蕃茄的医疗作用,就在於它所含的成份。例如维生素P,可保护血管,能防治高血压;维生素PP,可保护皮肤健康,治疗癞皮病,维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成。由於维生素C的含量高,医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。维生素A可保持皮肤的弹性,促进骨骼钙化,对牙齿组织的形成起重要作用,可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼乾燥症。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化,吃了油腻食物,吃点蕃茄不但助消化,且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用,吃蕃茄对肾病有益,据说其果汁中还有一种叫氯化铜的物质,对肝病有辅助治疗作用。蕃茄素可以抑制一些细菌,可用於口腔发炎,热天还可以将蕃茄片熬汤当茶喝,有清热防暑作用。
红萝卜
红萝卜有两个特点,一是含糖量高於一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。
其实,各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素,不过,都没有红萝卜的含量丰富,而且比较容易损失,不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变,因此易於被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓,所含胡萝卜素越多,远远超过其他蔬菜。
保护眼睛的饮食饮食之道
眼睛作为心灵的窗口,保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红,都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度,还应从饮食上多多注意,加大眼睛保护的力度。中医认为“肝开窍于目”,眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常,则两眼有神。要想美
保护眼睛的技巧,保护眼睛的饮食
三、保护眼睛的自我保健技巧方法一:按眼+熨目早上醒后不要过早起来,待在床上的三分钟,这时可以适合做做熨目为眼睛做眼保健操。
保护眼睛神采的食物,护眼的饮食
现在很多人的眼睛是近视,其实近视会让自己的神采减弱,让自己的眼睛看起来无神,所以在平时生活中,我们一定要多注意保护好自己的眼睛,如果自己的眼睛近视可以通过食物的方法来帮助自己恢复神采,对自己的眼睛其实是有很大帮助的,所以我们一定要多了解一些保护眼睛神采的食物。一、胡萝卜胡
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