惊！欧洲的豆浆竟比牛奶贵2倍饮食之道
BY：Beatrice 2024-07-22 22:15:07 1503 ℃
卫生部首席健康教育专家、解放军总医院营养科研究员赵霖教授在“寓医于食，凡膳皆药---食物是最好的药物”健康讲座中介绍，在欧洲，豆浆的价格是牛奶的2倍。欧洲营养学界在1996年提出了功能性食品的概念后，黄豆的食疗功效被大力推崇。美国也在1999年发布了健康公告，称每天食用25克黄豆蛋白就可以减少患冠心病的风险，也就是一天50克豆腐的量。尹东赫：黄豆预防骨质疏松韩国营养学家尹东赫在其著作中介绍，美国洛杉矶的一家豆腐店，生意异常兴隆，而且前来采购豆腐的顾客中大部分都是美国人。他们认为黄豆全身都是宝，不但可以预防乳腺癌和骨质疏松症，而且还可帮助你保持青春美丽的娇好容颜，豆渣中含有的皂苷也具有一定的抗癌作用。尹东赫将黄豆称作“韩国人的健康武器”，在韩国人的饭桌上随时可见黄豆的影子，比如豆腐、豆油、豆芽、大酱等食物。研究者认为，黄豆里含有的异黄酮成分，对女性非常有好处。这种认识对韩国的女性来讲，已经算是最基本的常识了。杨淑惠：黄豆可以改善贫血饮食不均衡或者肉类摄取过少，则容易患上非缺铁性贫血，黄豆中的蛋白质可以帮助造血，改善非缺铁性贫血。黄豆属于种子类食物，种子类食物中都富含维生素E，是极佳的抗氧化剂。
饮食：别把牛奶当水喝饮食之道
说牛奶能当水喝,是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能够作为水的来源，为机体补充宝贵的水。但是,牛奶又不能当水喝。因为水我们可以需要多少喝
饮食不当,牛奶变毒药饮食禁忌
饮食不当是一定会给我们的健康带来危害的，这一点大家应该多少有了解，对于营养丰富的牛奶也是一样的，在日常生活中，牛奶的搭配和冲泡方法不得当，健康的隐患就会不断的出现。1、牛奶越浓越好：有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所
健康喝牛奶,四种食物喝牛奶之后不要吃饮食禁忌
牛奶是我们很多人补充营养的一个方式，而且对于我们来说也会给牛奶选择各种的搭配的，但是其实并不是所有的东西都是可以和牛奶搭配在一起的，下面我们就给大家说说哪些食物不能和牛奶搭配在一起吧。橘子喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发
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