食品标签有猫腻,蒙蔽消费者
BY：Uma 2024-07-18 19:21:13 33 ℃
标签是消费者了解产品信息的重要途径，但一些企业却在标签上做起了手脚，存在蒙蔽消费者之嫌。
今年第三季度，山西省质监部门共对15个批次的糕点饼干进行了监督抽查，重点抽查的是接近保质期的糕点饼干。抽查结果显示，保质期内的糕点饼干产品质量都是安全的，没有发现营养成分降低、微生物指标超标等问题。但商标为“达利园”（规格型号为1000g/盒，产品名称为奶油派），标明的生产企业名称为南京达利食品有限公司（经销企业名称为田和农副产品经营有限公司），其产品被检出丙酸钙，可标签却未进行标注。丙酸钙是一种酸性防腐添加剂，其未在标签上明示。
在对15个批次的罐头产品抽查时，发现商标为“胜江桥”（规格型号为184g/罐，产品名称为凤尾鱼罐头），标明的生产企业名称为佛山市海鼎水产食品有限公司（经销企业名称为北京华联太原亲贤店），该产品标签中未标明质量等级，被判定不合格。商标为“特种兵”（规格型号为198g/罐，产品名称为精制午餐肉罐头），标明的生产企业名称为秦皇岛市福寿食品有限公司（经销企业名称为北京华联太原府东店），其不合格项目是蛋白质。
食品标签误导人,专家教你看懂食品标签
当人们意识到饱和脂肪和反式脂肪的危害后，食品公司的注意力全都转移到零脂肪食品上。低脂食品的脂肪含量是全脂食品的一半。无麦麸食品很常见，对于麸质不耐受症患者来说，食用不含麦麸食品非常有益。事实上，不含麦麸的食品比含麦麸食品的纤维更少。
给孩子买食品看好食品标签
读者王女士，有的是高纤维素，这些食品吃了有用吗？如果吃多了会不会对孩子不好呢？中国疾控中心营养与食品安全所主任委员杨月欣，别轻信包装上高钙、高纤维等字样。目前我国《食品营养标签管理
绿色食品标志防伪标签的使用
绿色食品标志防伪标签采用了以造币技术中的网纹技术为核心的综合防伪技术。防伪标签是绿色食品产品包装上必备的特征，既可防止企业非法使用绿色食品标志，也便于消费者识别，利用标签先进的防伪性能，避免市场中假冒的发生。另外，中国绿色食品发展中心还利用发放防伪标签的数量，控制企业生产产量，避免企业取得标志使用权后，扩大产品使用范围及产量。
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