更新时间:2024-08-16 13:34:48

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小孩吃“苦味食物”好不好?育儿

BY:Wanda 2024-08-16 13:34:48 1268 ℃

人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过度,并已引发许多疾病,造成幼儿体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡状况,应给孩子吃些苦味食品。

一、苦味可促进食欲。

苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来,便会增进食欲、促进消化,对增强体质、提高免疫力有益。

二、苦味可清心健脑

苦味食品泄去心中烦热,具有清心作用,使头脑清醒,使大脑更好地发挥功能。

三、苦味可促进造功能。

苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能,有助于肠道发挥功能,尤其是肠道和骨髓的造血功能,改善少儿的贫血状态。

四、苦味可泄热、排毒

祖国医学认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧,还能使体内毒素随大、小便排出体外,使少儿不生疮,少患其他疾病。

苦味食品就在日常饮食生活中,关键是注意选择,合理食用。苦味食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣叶莴笋生菜芹菜茴香香菜苦瓜萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鲜果品中,有苹果荸荠杏仁黑枣、薄荷叶等。此外还有荞麦莜麦等。更有食药兼用的五味子莲子芯等,用沸浸泡后饮用更好。五味子适用于冬春季,莲子芯适用于夏季饮用。

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