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随着谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。
说起祛湿,可以多吃吃土茯苓、白扁豆、赤豆、薏仁、芡实、冬瓜等食物。下面中医专家就给大家介绍2款祛湿的食谱:
一、土茯苓煲猪肉汤
食材:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜、食盐适量。
做法:1.鲜土茯苓洗净,切片状;猪肉洗净,整成几大块;生姜切片;
2.把土茯苓、猪肉、生姜一起放进煲汤锅内,加入清水,大火煲沸后,改为小火煲约1个半小时,加入适量食盐即食。
功效:此汤可祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
药用小常识:土茯苓,具有解热毒、利水湿的功效,可用于皮肤湿毒、下焦湿热,主治各种皮肤病及泄泻、肾病,现代药理分析它含生物碱、微量脂肪油、植物甾醇、甾体皂甙、鞣质等成分,还发现它适用于多种癌病,主要对消化道的食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入药,而鲜品多用于食疗汤品上,因其除了有作为药品的功效外,还有鲜美清润之气味。
二、扁豆瘦肉汤
食材:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。
做法:1.把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;
2.把1中的食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。
本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
药用小常识:扁豆被称为“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医
为,扁豆味甘入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。《药品化义》提到扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
春季养生以祛湿为主 四款养生汤有助去湿气
进入春季,天气潮湿多雨,不免加重湿气,人体内的湿气过多会令人容易患上各类疾病,所以,在日常生活中要注意祛湿防邪风入体。春季养生应以祛除湿热为主,饮食宜清淡,春天调养得好,进入夏天的时候,才能更好吸收到大地的气息。汤类是比较好吸收的食物,在家庭中比较受欢迎。下面将为各位介绍一些祛湿的汤水,大人小孩喝喝都是有好处的,下面来看看。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜。
大暑节气如何养生 化气生津化湿除烦
今日是大暑节气,大暑是夏季的最后一个节气。针对大暑酷热与湿重的特点,此时节养生的重点在于化气生津以消暑热、化湿除烦缓解憋闷感。炎热天气容易消耗人体的气津,因此有暑天无病三分虚的说法。此时十分需要适时地化气生津,补充身体气津的亏耗,以改善症状。大暑时节气温高、湿气大,多出现闷热桑拿天。
谷雨吃什么养生 10款养生汤赶走湿气
谷雨吃什么养生?进入谷雨节气,空气中的湿度就会逐渐加大,人的肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气也处于旺盛时期。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况。所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。简单的食疗方法就是喝汤,那么谷雨节气适合喝什么汤呢?下面小编为您介绍。材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。
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