小雪节气养生忙,北方热补南方多祛湿男性养生保健

明天便是24节气中的小雪，小雪过后寒冷的冬季逐渐发力，因此这个时节也是滋补养生的好时机。古人说：“三九补一冬，来年无病痛”，一句俗语道出了冬季抓住时机进补的重要性。但进补也不是拿来各种食材乱吃一气，滋补也需因人、因时、因地而异。我国地广物博，因为地域造成北方干冷、南方潮热、东部湿重、西部风大，也正是因为如此，不同地域的不同特征，决定了不同地方的人就要选择不同的进补方式。

一般来说，进补方式以汤、粥为主，再搭配些合适的蔬菜，佐以当地人习惯的调味料即可。

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北方：干冷需热补。

因为天气寒冷，身体需要“热补”，所以最好选择羊肉这样的大温大热之品;总的来说，北方不仅冷而且干，可以在炖汤时加入萝卜、白菜等“滋润”的配菜。天一冷，人们出汗就少，不妨在做菜时加点生姜，有助散寒发汗。板栗兼有抗寒和补肾的作用，很适合冬天进补，单吃或做菜均可。此外，小米养人，做粥最好。推荐：萝卜羊肉汤、小米粥。

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南方：潮冷需利湿。

气温虽然较夏天有所下降，但却不会很冷，因此，南方人应以温补为主，鸡肉、鸭肉、猪肉性温，都比较合适。南方较潮，最好多吃些有利湿作用的食物，如冬笋、竹笋、秋藕等。冬天补肾，南方人不需要选择板栗那样抗寒效果较强的，枸杞相对更合适。煮粥方面，南方以大米为主，再配些利湿的粗粮即可。推荐：腐竹老鸭汤、大米薏仁粥。

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东部：多适宜“温补”。

同样以温补的鸡肉、鸭肉为主。还要特别提到的是，由于地理位置沿海，当地人多喜欢吃鱼。鱼是热性较重的食物，吃时最好搭配些能中和其热性的食物，如豆腐、腐竹、芦笋等。推荐：芦笋鸡汤、大米燕麦粥。

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西部：干燥宜“润补”。

西北地区风大干燥，除需和大部分北方人一样“热补”外，还需特别注意“润补”，即多吃润肺的食物，百合 、藕、杏仁、白果、银耳、木耳等甘润生津，都是不错的选择。四川、湖南、湖北等西南地区的人习惯吃辣，也是因为当地湿气较重，冬季进补时，不妨按习惯多放点生姜、辣椒调味。推荐：冬瓜羊肉汤、高粱小米粥（西北）、竹笋排骨汤（西南）。

尽管每个地区滋补养生都有侧重点，但这并不表示这个地区的人们只能按照某一种方式补身。大家要记住物极必反的道理，不妨几种不同的滋补方法穿插使用，拿一个作为重点，这样效果好得多。