胃癌患者术后应注意的饮食事项

与手术疗法相辅相成的，饮食疗法也是至关重要的，合理健康的饮食习惯可以有效的控制胃癌的而发病率，特别是对于术后的胃癌患者来说，科学的饮食方法更是能让病重的身体快速的痊愈，下面我们就一同了解一下胃癌患者术后应注意的饮食事项。

1、在胃癌切除术后的一段时间通常应禁食禁饮，24-48后一般状况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软的食物。若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。

2、胃癌患者在做完手术以后，在饮食上要做到正确有效的调理，应该注意：干稀分食：饮食要这样进行的目的就是为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。

3、另外，胃癌手术以后患者在饮食上，应该注意保证自己有充分的营养、高维生素、高蛋白以及维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。

4、同时患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品等。由于胃切除后，容积明显减 少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。

胃癌是我们生活中比较多见的，这种疾病也是和我们的饮食有很大关系，所以大家要多注意饮食。

第一：常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。

第二：胃癌晚期和腌渍食品有关。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接导致胃癌晚期。

第三：胃癌晚期和暴饮暴食的习惯有关。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌晚期发生的诱因。

第四：胃癌晚期和不食用新鲜水果和蔬菜有关，大多腐烂的水果和蔬菜，也能致癌。

第五：低蛋白膳食是导致胃癌晚期的一大原因。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。

第六：摄入过多的高盐饮食也能导致胃癌晚期。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌晚期危险性。

所以我们不难看出，胃癌患者当以手术治疗为主，但是更要辅以科学健康的饮食治疗，这样才能事半功倍，让每一位患者看到痊愈的希望。特别是良好的饮食习惯，只要有心坚持，持之以恒其实并不难养成。