引发白癜风的饮食原因是什么？

白癜风疾病对大家说不是很陌生，临床表明，白癜风的病因病理复杂，自身免疫力差、体内微量元素缺失都是导致白癜风发病的重要因素。其实饮食的好坏直接关系到自身的免疫力，一个良好的饮食有利于加强抵抗力。则反之有些食物会影响白癜风疾病的复发。

1、过量摄入维生素C：维生素C是还原剂，参酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的玄素还原为无物质使玄素转变为水溶的胶样物质，从而使玄素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁橙汁、酸果汁葡萄汁。

富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒、马铃薯、甘薯西红柿西红柿汁。一般说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高，强调病人对日常维生素C含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，发现更多的是因过量摄入药物维生素C，如日常看护长期内服果味维生素C，或其他疾病治疗中长期大量口服、注射维生素C而引起白斑扩大，病情加重。曾发现多例稳期白癜风病人因短期限用维生素C泡腾片而发生白斑扩大的现象。

2、酒海鲜：由饮酒或食海鲜引起白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常过量饮酒或过食海鲜一周左右发作。一些门诊病能明确指出自己初发作饮酒、进食海鲜的因果联系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。

一些从事饮食服务行业或不能酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质锌的吸收合成有关。对于健康的病人又没有对酒精海鲜过敏的病人，适度饮酒有助于疏通经络、活血化疼，有利于疾病康复。海产品特殊是贝壳类多含有丰富的矿物质，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。

3、含酚类食品：单酚或多酚是生物合成玄素的中间物质，这种物质已被证实可经外界给予而引发白癜风。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物食品、咖啡、蔬菜、水果很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒作用。此外，在临很多挑食、偏食、饮料摄入过多。此外，在临床中发现很多挑食、偏食、饮料摄入过多，肥胖儿病人，病情轻易反复，往往难控制。

综上所述，白癜风的饮食是很重要的，不要忽视其对不利于白癜风疾病的康复的食物，在工作当中要注意不要暴饮暴食，在应酬的候少喝酒、少吃海鲜等食物，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。