对于大多数的脂肪肝病人治疗中,科学饮食是非常重要的,同时也是预防和控制病情进展的重要措施。
众所周知,热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类,其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多,从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此,应该制定并坚持合理的饮食制度,瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,有助于促进肝内脂肪消退,高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂,这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
肥胖者有50%患有脂肪肝。平时长期摄入高脂肪、胆固醇、高糖食品的人轻易使体重超标,肥胖是导致脂肪肝的直接原因,在超过标准体重10%以上的人中,肝脏脂肪沉着的人占72%,脂肪高度沉着的人占2%。
长期酗酒是损害肝脏的每一杀手,健康人持续10-12天逐日饮酒100-200克,可引发脂肪肝。据报道,经常嗜酒者中有20%-30%的发展成为肝硬化和肝癌。应酬时喝酒过多,也容易导致脂肪肝,也就是所谓的“应酬性”脂肪肝,不少事业有成的中年男性是它最“喜好”的发病人群。
平时喜欢肥肉等高脂肪食品,会使肝脏脂肪承受更大的负担,在正常情况下,肝脏脂肪的摄取合成、运转利用等环节,应处于平衡状态。假如肝脏对脂肪摄取、合成增加,或者转运利用减少,就会导致肝脏脂肪堆积,引起脂肪肝。
中、老年人的新陈代谢功能逐渐衰竭、运动量随之减少。此外,由于中老年人性激素水平失衡、内分泌失调(内分泌紊乱),肝脏代谢功能衰退,易发生体内脂肪蓄积,脂肪肝也会相应增多。
多坐少动的工作方式和以车代步等长期不活动的人,缺乏运动,活动减少,热能得不到充分消耗,导致体内过剩的养分转化成脂肪,这些脂肪假如沉积在皮下时,则表现为肥胖,堆积在肝脏内,则表现为脂肪肝。高达30%的白领人士患有不同程度的脂肪肝。
材料:大豆300克、盐3克、酱油20克、料酒30克、五香粉20克、大葱10克
做法:
2、黄豆洗净,倒入锅里,加水浸泡;
3、倒入五香粉,大火煮一刻钟,改用小火焖煮时,加入盐、酱油、黄酒等佐料;
4、盖紧锅盖焖至豆皮发胀,汤成浓汁时起锅,晾凉装盘,撒些葱花,滴些香油即可。
材料:油菜100克、香菇(干)15克、植物油15克、大蒜(白皮)5克、盐2克、江米酒5克、香油1克
做法:
1、小菜洗净,切段;蒜去皮切末;
2、香菇洗净,泡软去蒂备用;
3、锅内倒油菜烧热,爆香蒜末,放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。
做法:
1、将菜花洗净,掰成小朵;
3、坐锅点火,加入清水烧沸,放入菜花烫一下,捞出沥干水分;
对于大多数的脂肪肝病人治疗中,科学饮食是非常重要的,同时也是预防和控制病情进展的重要措施。高达30%的白领人士患有不同程度的脂肪肝。预防脂肪肝,适合食用哪些食谱呢?
预防反反复得复的呼吸道感染春季的时候由于气候变化异常,因此很容易引起感冒的问题,所以家长朋友们一定要做好孩子的保暖工作,尤其是对双脚的保暖。对于儿童来说,在平时要注意的情况是比较多的,在平时注意的细节是比较多的,上面介绍的几个情况都是儿童在春季的时候需要小心的,首先在饮食上要重视,同时还要注意预防过敏的情况产生,而且感冒的问题也要注意预防才行。
随着生活节奏的加快,对于当下的很多朋友们来说,早餐可以勉强的坚持按时食用,但是对于晚餐来说可是能应付就应付,可是大家要知道,晚餐也是非常重要的,如果我们能科学的食用晚餐,还能有效预防下面的八种疾病。肥胖:晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪
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