![](/uploads/images/nologo/1850457.jpg)
土豆:土
豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属
慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
柿子:
柿子未成熟时,
鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。
鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的
蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。
${FDPageBreak}
红薯:
红薯皮含碱多,食用过多会引起
胃肠不适。呈褐色和黑褐
色斑点的红薯皮是受了“
黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害
肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现
恶心、
呕吐、
腹泻,重者可导致
高烧、
头痛、
气喘、
抽搐、吐
血、
昏迷,甚至
死亡。
银
杏:果皮中含有有毒物质“
白果酸”、“氢化
白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害
中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银
杏肉也不宜
多食。
荸荠:
荸荠常生于
水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和
化学物质。另外,荸荠皮中还含有
寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。
蔬菜和水果的营养价值多吃水果蔬菜水果的好处蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分
一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作
蔬菜和水果的营养价值多吃水果蔬菜水果的好处_蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分
一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体
蔬菜水果沙拉,蔬菜水果沙拉的症状,蔬菜水果沙拉制作
一、沙拉的制作注意事项制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉。等等切成角或丁;而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
Hash:9d0066b1f4f7ff05eadff876d59cef9ef49cc028
标签:
水果
蔬菜
果蔬
中毒
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。