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核桃仁含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素,经常食用可以使头发乌黑亮泽;西芹营养十分丰富,性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效。这道核桃仁和芹菜做成的翡翠桃仁颜色美观、清脆爽口、营养丰富、搭配合理。
材料:
西芹;核桃仁;大蒜;盐;黑胡椒粉
制法:
1. 西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入冰水中备用(可保持西芹翠绿、爽口);
2. 冷锅冷油,放入核桃仁小火炒香出锅备用;
3. 另取净锅上火加底油烧至六成热,放入西芹、核桃仁、蒜蓉拌匀;
4. 加适量盐、胡椒粉调味,大火翻炒均匀;
5. 用适量水淀粉勾薄芡即可(也可省略)。
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一、扁桃仁营养价值扁桃仁扁桃仁别名毛桃仁、桃仁、大桃仁。为蔷薇叶植物桃的种子,桃核里的仁儿。可制食品,可入中药。果实成熟后收集果核,除去果肉及核壳,取出种子,晒干便可以制作成扁桃仁。扁桃仁的营养价值:1、维生素扁桃中水溶性维生素B1、维生素
核桃仁有什么营养价值,核桃仁的营养和功效
一、核桃对人有什么功效与作用吃核桃补大脑核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。核桃美容效果非
扁桃仁的营养_扁桃仁和巴旦木是不是同一种坚果
扁桃仁是一种珍贵的干果,也是主要的木本油料树种。在我国新疆,仁用扁桃的果实被称为巴旦杏,是蔷薇科李亚科桃属乔木。也就是说,我国新疆的巴旦木,和美国大杏仁完完全全是一种植物的果实,都是扁桃仁。这说明,用扁桃仁来替代肉蛋奶等赖氨酸丰富的食品并不可取。
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