材料:
◆牛腩200克◆胡萝卜50克◆土豆50克◆葱段15克◆姜片10克◆八角5克◆盐1/2小匙◆酱油1小匙◆料酒1小匙◆番茄酱20克◆糖少许
微波炉最为消费者接受的使用方法是加热饭菜。其实,用微波炉来烹饪也十分可行。微波加热主要是水分子的摩擦引起的,因此一般加热的温度都不会超过100℃,这种烹调方式和一般的炖、煮差不多,对食物营养素的保存反而更好。
1.先将牛腩洗净,切块备用。然后将胡萝卜、土豆去皮洗净,并切成滚刀块备用。
2.将牛腩、胡萝卜、土豆、葱段、姜片、八角一起放到微波炉专用的容器中,倒入料酒腌制20分钟。
3.加入盐、酱油、糖、番茄酱,搅拌均匀,然后静置片刻,使牛腩充分入味。
4.把容器盖上保鲜膜,以防水分流失,然后放进微波炉,用大火转10-15分钟至熟烂即可。
2、调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。
红烧牛腩饭的做法很多人都很喜欢吃牛腩,牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。牛腩的做法有很多,其中红烧牛腩饭是很多人都很喜欢吃的一种。下面为大家介绍红烧牛腩饭的做法~红烧牛腩饭食材:牛腩、牛高汤、太白粉、牛油、葱段、八角、辣豆瓣酱、姜片、酱油、酒、糖。做法:1、准备好上述食材;2、将牛腩切
红烧牛腩面的做法对于美食,想必每个人都很喜爱,很多人都很喜欢吃面食,而在所以的西式面点当中,红烧牛腩面无疑不是最为亮眼的风景之一。那么红烧牛腩面的做法是怎样的呢?红烧牛腩面食材:牛腩、番茄酱、豆瓣酱、高汤或开水、葱姜、辣椒、八角、香叶、油、
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