更新时间:2024-07-19 13:16:54

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营养萝卜食疗方,有效防哮喘

BY:大叔18岁 2024-07-19 13:16:54 1825 ℃

我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载,可药可蔬。萝卜从品种上可分为白萝卜红萝卜两种,从颜色上有红皮、青皮、白皮、红心、白心之别,从形状上有长形、圆形之异,药用萝卜以红皮白心味辣者为佳。

萝卜的主要成分是糖、胡萝卜素、多种维生素脂肪等物质,其中维生素 C 的含量比一般果菜含量高得多,每 100 克萝卜的含量约在 30 毫克上下,胡萝卜素的含量也在多种蔬菜果中首屈一指。胡萝卜素又称维生素 A 原或维生素 A 前体,在人的体内经消化吸收后转化成维生素 A ,从而促进人体的生长发育,增强人体的健康。有科研资料告诉我们,维生素 A 与上皮组织发育关系密切,其含量不足或缺乏时可造成上皮组织角化、皮肤粗糙弹性减弱、抵抗力降低,粘膜发生破损、皲裂、糜烂、溃疡,乃至癌变。

萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳 ; 又可当作水果。用萝卜来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养活肤。民间还常以萝卜来治疗很多疾病:

1、 治哮喘

萝卜汁 300 毫升,调匀以温开水冲服,每次服 100 毫升,每日三次。若与甘蔗汁同饮,则效果更佳。

2、 治冻疮

白萝卜切片,烘热,涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。

3、 治高血压头晕

取萝卜汁 150 毫升,加红糖 50 克调匀,每日两次,每次服 100 毫升。糖尿病患者忌服。

4、治烟瘾

萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,清晨服用 50 毫升,可克制烟瘾发作。

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