绿叶蔬菜减少糖尿病患病风险
BY：Lala 2024-07-16 17:30:09 287 ℃
糖尿病在很大的程度上影响着我们的生活，其实糖尿病本身对于我们的身体健康影响不大，主要糖尿病容易引起一些并发症对于我们的健康威胁较大，研究表明，在饮食中，多吃绿叶蔬菜有助于减少糖尿病的患病风险的。
多吃水果和蔬菜与2型糖尿病的发展没有紧密的联系
莱斯特大学的研究人员研究了220000名成人的数据发现，多吃水果和蔬菜与2型糖尿病的发展没有紧密的联系，但却在一定程度上有积极的影响。而谈到绿叶蔬菜，研究人员认为，包括花椰菜在内，绿叶蔬菜对于降低糖尿病风险都是很有意义的。
这个研究团队计算出，每天服用106克绿叶蔬菜可以将糖尿病的患病风险降低14%，而英国的一份被定义为80克。
尽管绿叶蔬菜降低糖尿病风险的机制还不清楚，但可能的一个原因是它们富含抗氧化剂，如维他命C等;还有另一个理论它们富含镁。该研究的负责人MelanieDavies教授认为，尽管如此，每天吃五份水果和蔬菜仍然是健康的选择。她补充说，人们很喜欢某一特定的健康信息，我们都知道摄入的水果和蔬菜是重要的，但这一研究也表明绿叶蔬菜似乎在预防糖尿病方面特别重要。
他们现在正计划研究被诊断为糖尿病的患者，看看增加蔬菜的摄入量，如菠菜和甘蓝菜的摄入，可以将糖尿病的发病几率降低多少。
蔬菜和水果
2008-2009年，英国饮食营养调查显示，尽管在过去的十年，老百姓水果和蔬菜的摄入量有所增加，但只有三分之一的男性和女性会按照推荐摄入量服用。即使将绿叶蔬菜纳入日常饮食，每天也不能忘记增加蔬菜和水果的整体摄入量。
英国糖尿病研究室主任IainFrame博士认为，尽管我们已经知道吃蔬菜和水果对健康的好处是深远的，但这是第一次有数据证明，绿叶蔬菜能降低2型糖尿病的发病风险。但他警告说，目前证据有限，将绿色蔬菜作为一个单独的降低糖尿病发病几率的条件还为时过早。我们还是建议每天吃足五份水果和蔬菜，除了能预防2型糖尿病外，它们还能降低心脏病、中风，以及某些癌症和肥胖的发病风险。他们目前正在研究发酵食品中的碳水化合物，如芦笋、大蒜、菊苣和洋姜，是否可以帮助我们预防减肥和2型糖尿病。
糖尿病多吃叶茎类蔬菜 这蔬菜竟能治糖尿病
茎叶蔬菜竟能治糖尿病膳食纤维丰富控制血糖最为重要的营养素是膳食纤维，而在各种蔬菜中，叶茎蔬菜的膳食纤维含量更为丰富，大家可能都有这种体会，很多叶茎蔬菜，不好嚼，而这些不易嚼的，就是膳食纤维。富含维生素、抗氧化剂糖尿病不仅仅要控制血糖，还有并发症，这是糖尿病控制的最终目标。而在糖尿病并发症的控制中，抗氧化剂起着重要作用，如果摄入充足，就能达到延缓心血管等并发症发生发展的长期目标。所以，无论是控制血糖，还是预防并发症，叶茎蔬菜都可一职多能，这样的蔬菜确实值得多多益善，最好占每日蔬菜的一半以上。
糖尿病吃什么蔬菜最好 多吃这些蔬菜赶走糖尿病
糖尿病，是一种终身性疾病，虽然并发症可有严重致命的后果，但是，只要控制得当是可以延缓并发症的发生的。八种蔬菜是糖尿病“天敌”而很明显，热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助，那么，哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢？
糖尿病人吃什么蔬菜好？哪些蔬菜适合糖尿病人吃
下面来看看糖尿病人吃什么蔬菜好吧。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。除以上蔬菜外，糖尿病患者的饮食还可适当增加芹菜、油菜等蔬菜，都是不错的春季养生方法，有利于稳定血糖。
Hash：7c541ae60342a124c7a1dfbd750ca2413205d130
【声明】本文由用户Lala发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。