不同颜色的葡萄有哪些不同保健功效
BY：Lacie 2024-08-15 22:22:22 436 ℃
葡萄是我们很熟悉的一种水果，在生活中我们不难发现葡萄的种类有很多，而且颜色也各有不同，那么，对于不同种类不同颜色的葡萄来说从健康角度上来看有哪些不同的保健功效呢？
中医学认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经。功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。《神农本草经》载：葡萄“益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年。”主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。
现代药理研究表明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基的伤害;葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素，有利于钙质吸收而预防骨质疏松;其所含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力;葡萄所含的鞣花酸、白藜芦醇均具有较强的抗癌作用;每天酌量饮葡萄酒，以色红者为优，可减少冠心病的死亡，这是因为葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白的含量，减少动脉硬化脆裂而保持弹性。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。
红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾，使头发更黑亮。
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说 这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
葡萄本身就具有很好的保健功效，如果大家能根据上文中所讲的不同颜色葡萄的不同保健功效来进行有针对性的选择，相信用它来达到保健的功效也会最好，希望今天的内容能对大家有所帮助。
葡萄酒的4大保健作用,教你健康自制葡萄酒
葡萄酒的保健作用1、开胃健脾、帮助消化、防止便秘葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸。适量饮用葡萄酒，特别是红葡萄酒可使高密度脂蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂的含量，因而能预防动脉粥样硬化和心脏病。
山葡萄保健功能 山葡萄酒的介绍
山葡萄酒保健如何?山葡萄营养成分含量高，其中矿物质成分非常多，山葡萄含超氧化物歧化酶，这种物质有清除人体内过剩氧自由基的效果，还能够调节人体自由基平衡的活性物质，也被称为抗衰老物质，作为保健可以用泡酒的方式，还能够提高其保健功效。山葡萄泡酒的功效多多控制动脉硬化、预防老年痴呆、预防胃溃疡等等。山葡萄与平时吃的葡萄类似，但是其营养价值和保健功效就高了，苹果绿天然养生专家说在生活中可以喝点山葡萄酒，也可以在聚会、家里有重要人员重要事情的时候喝，不仅给佳肴、气氛增添色彩，还有保健的效果了。
酿葡萄酒的方法,葡萄酒保健作用
一、葡萄酒怎样酿制1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器(小缸)里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中
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