番茄豌豆饭

番茄豌豆饭

原料番茄200克，青豌豆100克，鸡蛋2个，糯米l00克，大米100克，油、盐、味精各少许。制法1、将糯米、大米淘洗干净，放入锅中，加清水适量煮熟成饭。番茄洗净，切成小块。2、炒锅中放油，烧热，打入鸡蛋，放入青豌豆，炒片刻。倒入米饭、番茄、

特色粗粮主食：豆豆番茄饭

特色秋天一到，就有大量的粗粮上市，不但新鲜，而且充满了季节的营养和神气。除了用来调粥、制汤，很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜肴，多吃一点，调节肠胃，更能帮助身体获得更多营养用料黄豆、眉豆各50g番茄125g盐、

素炒三丁美容减肥：番茄、土豆、豌豆

原料番茄150克，土豆150克，豌豆100克。做法详解番茄洗净，用沸水烫一下，撕去外皮，切成丁；土豆去皮，洗净，切成丁，待用。取干净炒锅置于旺火上，倒入清水适量烧沸，豌豆入沸水锅中烫熟。炒锅洗净烧热，倒入植物油，待锅中油温升至六七成热时，煸香葱花，放入土豆丁略炒，再放入番茄丁与豌豆，加精盐、味精炒拌均匀入味，出锅装盘即可。食之有道以每百克净番茄为食用单位，其中含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、糖3.3克、粗纤维0.3克、矿物质0.4克、钙8毫克、磷22毫克、铁0.3毫克、还含维生素C等其他营养物质。

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