更新时间:2024-07-17 16:19:05

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宝宝春季菜:软溜虾仁腰花丁

BY:Vera 2024-07-17 16:19:05 652 ℃

春季是宝宝生长发育的黄金季节,这时要让宝宝多吃一些富含质的食物,如虾皮海带海米、鱼类、牛奶黄豆豆制品等,以提供生长所需营养。

软溜虾仁腰花

原料:虾仁400克、猪腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山药丁50克、西兰花50克。

调料、姜、油、黄酒味精淀粉

制作要点:

1、虾仁洗净去肠,吸干份,加盐、味精、蛋清、生粉上浆。猪腰洗净剖去杂质,剞花刀,切小块状,放入含黄酒的清水中浸泡片刻,除异味。枸杞泡软,山药丁煮熟,西兰花洗净摘朵状煮熟待用。

2.在热锅中加油,烧至四成热,放入虾仁滑油至熟捞出。另将油温烧至五成热,放入腰花,爆熟捞出沥油。

3.锅中留少许油,放入葱段姜片煸香取出,放入虾仁、腰花、枸杞、山药、西兰花翻炒片刻,加少许汤汁,盐、酒、味精,水淀粉勾芡,淋麻油出锅装盆,西兰花挑出围边。

营养价值:

虾仁蛋白质、钙质丰富、开胃补肾,猪腰蛋白质、充足,补肝肾。枸杞明目,山药健脾,西兰花胡萝卜素充分,对幼儿的视力和皮肤有益。

特点:

鲜嫩润口,色彩美观。适合2岁以上婴幼儿食用。

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宝宝奶香虾仁饼的做法今天我给大家带来的是宝宝奶香虾仁饼的做法,还不知道做的妈妈们下面就和我一起学着做这个辅食吧。

西葫芦虾仁饼的做法 宝宝虾仁饼辅食做法详解

西葫芦虾仁饼的做法材料A.西葫芦半个→洗净→擦丝B.鲜虾4只→去除虾头、虾壳、虾线→洗净切碎C.面粉50克D.鸡蛋1个打散→加入面粉内加入适量温水、盐搅成面糊做法1.将A、B放入面糊内搅匀2.平底锅烧热放入少许油→倒入面糊→小火两面煎熟即可功效虾含有丰富的钙、钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

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