正宗的酸辣土豆丝怎么做
BY：Tani 2024-07-16 19:34:39 219 ℃
食材
土豆一个胡萝卜一个香肠一根香菜一棵小红干辣椒两个花椒十粒白糖、盐、香油、醋、老抽适量将土豆切丝，最好手切，这样炒出来的香。
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将胡萝卜也切成萝卜丝
将胡萝卜也切成萝卜丝。
将香菜、葱、椒等一样一样切好，备用。
2
现在开始烧水，在水里加上白糖和盐
现在开始烧水，在水里加上白糖和盐。
3
利用烧水的工夫，切香肠
利用烧水的工夫，切香肠。
水烧开后，放入胡萝卜丝、土豆丝、香肠，在开水中烫一下，然后捞出来备用。
现在，热锅熟油，放入葱，糖、盐、醋、香油、花椒；改小火，放入辣椒；然后捞出来。
大火，放入烫好的土豆丝萝卜丝香肠，翻炒一下；放老抽打色。
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放入切好的香菜段，拌匀
放入切好的香菜段，拌匀。
出锅，盛盘，香香的酸辣土豆丝OK！
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