上海多数幼儿因缺乏微量元素仍营养不良
BY：Tani 2024-07-18 21:20:54 1859 ℃
宝宝长得白白胖胖，就一定是“养得好”吗？
医院先后调查了多所幼儿园共561名儿童，对他们在家和幼儿园的饮食，采取三日记账法。最后发现这些孩子平均体重已达标，但平均身高却不足。每天摄入的蛋白质和能量已达标，但是钙、锌和维生素A、C等微量元素的摄入量明显不足。铁的摄入虽然不少，但是其中82%以上是来自于吸收率较差的植物性食物。举了一个3岁尧尧的食谱：早上是中式点心或蛋糕牛奶，晚上则以鱼虾和鸡蛋为主打，由于不爱吃蔬菜，就以两个水果替代。目前尧尧身高不足1米，体重已超过18公斤，大家都夸他长得好、白白胖胖，但专家的诊断结果是：尧尧存在营养不良。
专家建议，幼儿每餐应包括3—4种以上不同品种的蔬菜，以深色绿叶菜为主；荤菜应多吃鱼、禽；多吃豆制品、紫菜、虾皮和海带以补钙。特别注意水果不能代替蔬菜。
补充微量元素,预防营养不良
小儿营养不良是小儿常见的一种疾病，严重影响到孩子的健康成长，家长要关注小儿营养情况，及时补充造成小儿营养不良的元素。微量元素构成小儿营养的一个重要元素，关于微量元素的营养知识你了解多少呢?微量营养素即无机盐和微量元素，微量元素有14种，几次
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豌豆营养价值高,微量元素真不少
豌豆是现在我们常见的食材，豌豆具体含有什么营养物质，对我们的身体有什么好处呢，下面一起来看看有关绿豆的营养知识吧。豌豆。豌豆微量元素含量较多打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。
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