更新时间:2024-07-16 12:46:14

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孕妈妈在孕期必吃的坚果:花生

BY:Bena 2024-07-16 12:46:14 875 ℃

花生

含有约50%的脂肪和25%的蛋白质,还含有维生素B1维生素B2维生素E等多种营养成分。孕妈咪常吃可以预防产后缺乳花生衣(即红薄皮)中还含有止成分,能提高血小板数量,是孕妈咪补血的药膳。

摄入量:半把(约25~30克)

Tips1:花生受潮后很容易被黄曲霉菌污染,而污染后产生的黄曲霉素有很强的致癌性。故花生宜密封存放。

Tips2:用新鲜花生叶煎代茶饮,还可以防治妊娠高血压综合征。

挑挑选选:优质的花生果壳呈土黄色或白色;果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,颗粒饱满、形态完整、大小均匀,肥厚而有光泽,无杂质;将花生剥去壳后嗅其气味,品质好的花生具有花生特有的气味。

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