落花生是我们常吃的花生,落花生在生活中的食用价值和药用价值非常高。在中医药里面,落花生作为常见的药材,可以帮助人们健脾和胃、润肺止咳。落花生一般在3-4月种植,6-7月开花,然后9-10月份采收。这个时候,我们可以把新线的落花生作为调理身体的药材,也可以把它作为日常中的食材。
很多人在平常不注意脾胃的保护,经常犯肠胃疾病,在这种情况下,一定要多吃一些可以养胃护胃的食物,落花生就是这类人群的理想选择。落花生是一年生草本植物,全国各地都有广泛的栽培,不但可以作为食物来制作菜肴,还可以作为药材为人们调理身体。
1.润燥止咳:落花生在药用方面,可以作为一种止咳润肺的食材,因为在古代医书里面记载,《医学心悟》:“肺体属金,譬若钟然,钟非叩不鸣。风寒暑湿燥火六淫之邪,自外击之则鸣,劳欲情志,饮食炙之火自内攻之则亦鸣。”所以,当人们遇到风燥伤肺、肺失清润,出现咳嗽状况的时候,或者是有连声作呛、喉痒、咽喉干痛、唇鼻干燥、无痰或痰少而粘连成丝、不易咯出,或痰中带有血丝、口干、初起或有鼻塞、头痛、身热等症状的时候,还有舌苔薄自或薄黄,质红、干而少津、脉浮数或小数的时候,就可以食用落花生了,落花生对于治疗宜疏风清肺、润燥止咳效果非常好。
2.调理脾胃:落花生对于脾胃不适的人们来说,有很好的调理脾胃的功效。大家平常可能因为由于饮食不当、饥饱不常,或嗜食生冷、损及脾阳,或者因为忧愁思虚,损伤脾胃,以致中焦虚寒,不能消化谷食,饮食停留,终致呕吐而出。比如我们在《圣济总录。呕吐门》里面记载:“食久反出,是无火也。”其症食后脘腹胀满,朝食暮吐,暮食朝吐,吐出宿谷不化,吐后即觉舒适,神疲乏力,面色少华,舌淡苔白,脉象细缓无力。治疗可用落花生温中健脾降气和胃,治反胃疗效显著。
3.治疗脚气:脚气是一种非常恼人的疾病,让人抓心挠肺,没有好办法来治疗,其实,落花生只要用对方法,也是可以治疗的。《医宗金鉴》:“臭田螺,此证由胃经湿热下注而生。”其症多发生于足弓及趾的两侧,为成 或分散的小水疱,破溃或收后有少量鳞屑,随着水痘的增多,可以互相融合成半环形或不规则形之脱屑性斑片,反复发作可致皮肤粗厚,入冬后症状缓解,少数可发生皮肤皲裂。如《医宗金鉴》曰:臭田螺“脚、R破烂,其患甚小,其痒搓之不能解,必搓至皮烂,津腥臭水觉疼时,其痒方止,次日仍痒,经年不愈,极其缠绵。”治疗润肺和胃除湿,用落花生最佳。
4.治疗缺乳:产妇哺乳期最担心的是没有足够的乳汁、害怕自己的宝宝不够吃了,我们推荐给大家用落花生来帮助调理。《景岳全书?妇人规》:“妇人乳汁,乃冲任气血所化,故下则为经,上则为乳,若产后乳迟乳少者,由气血之不足,而犹或无乳者,其为冲任之虚弱无疑也。”其症产后乳少,甚或全无,乳汁清稀,乳房柔软,无胀感,面色少华,神疲食少,舌淡少苔,脉虚细。治宜用落花生健脾和胃,补气养血。
落花生对于人们常见的咳嗽痰多、脾胃不适等情况有很好的调理作用。我们都记得,脾胃不好、恶心呕吐,或者是肺热导致的咳嗽,就可以用落花生来炖汤,或者是煮粥食用了。以上我们胃大家介绍了落花生帮助人们润在止咳、调理脾胃、治疗脚气、增乳催乳等功效,可见落花生的营养价值是非常高的。
□河南省肿瘤研究院研究员程心超咳嗽是常见的外感疾病症状之一,在许多呼吸系统疾病中最常见,如流感、支气管炎、肺炎、哮喘等。引起咳嗽的病因,除了上述呼吸系统疾病以外,还有诸多疾患也可引起咳嗽:喉部疾病:如声带炎,慢性咽喉炎,多引起声音沙哑性咳嗽
□河南省肿瘤研究院研究员程心超咳嗽是常见的外感疾病症状之一,在许多呼吸系统疾病中最常见,如流感、支气管炎、肺炎、哮喘等。引起咳嗽的病因,除了上述呼吸系统疾病以外,还有诸多疾患也可引起咳嗽:喉部疾病:如声带炎,慢性咽喉炎,多引起声音沙哑性咳嗽
咳嗽反胃食用落花生好处多很多人在平常不注意脾胃的保护,经常犯肠胃疾病,在这种情况下,一定要多吃一些可以养胃护胃的食物,落花生就是这类人群的理想选择。治疗可用落花生温中健脾降气和胃,治反胃疗效显著。治疗润肺和胃除湿,用落花生最佳。
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