田螺大家都知道的吧,一般到了夏季的时候是吃田螺的最好的季节,个大,而且味道鲜美。吃田螺可以有促进代谢的作用,同时也可以增强体质,田螺有没有寄生虫这个问题,大家都知道吗,如何搭配呢,来看看吧。
田螺,尽管很好吃,但是,人们在吃田螺的时候,还是有一些比较担心的问题,那就是田螺里会不会有寄生虫。
田螺和青蛙都带有大量的寄生虫,如高温消毒不充分,人食用后寄生虫就会在人体内存活。清明以后是寄生虫的高发季节。在这以前吃的话,如果加热到位,应该没问题的。
可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于消渴喜饮水;水肿,小便不利,热淋;目赤热痛;黄疸等。
[用法]煎汤,炒熟,煮食等。
关于田螺有没有寄生虫的这个问题,大家都知道了吧,田螺是有有寄生虫的,所以在食用的时候一定要经过加工,高温消毒,这样的话才能起到杀灭寄生虫的作用,搭配方法也要了解,以免出现相克表现。
而且,田螺本来就是一种寄生动物,田螺厚厚的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。如何清洗田螺将寄生虫清洗干净田螺没洗会残留很多寄生虫,而人长期食用没有洗干净的田螺会对身体健康产生极大的威胁。田螺煮多久才能杀死寄生虫清洗是除寄生虫的一步,关键还是烹煮,才能彻底将寄生虫杀死。
田螺当中含有大量的寄生虫,而且如果高温消毒不充分的话,人们在食用以后,田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活,尤其是现在正是寄生虫病的高发季节。寄生虫病的危害虽然现在正是吃田螺的好季节,但是我们在满足味蕾的同时,一定要警惕寄生虫这种健康杀手,以防寄生虫危害我们的身体健康。如何正确吃田螺没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物,尤其是对于体质偏弱的人,或者是免疫力低下的人群来说,更应该避免吃这些食物。
每次想吃田螺的时候,身边就有一个二货会说“田螺里面有好多好多的寄生虫”,想吃的欲望瞬间就没有了!百科君对此表示十分的愤怒!要知道百科君也是田螺的粉丝之一!想吃就吃,才不管那么多!不过话说回来,百科君还是偷偷的了解了一些有关吃田螺会不会感染寄生虫的问题,得到了如下的答案:1、吃田螺
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