清火补肾家常美食白菜扣虾制作宝典
BY：Elsa 2024-08-18 10:53:03 289 ℃
那天，家里有客人吃饭，买回来的咸干虾剩下不少，再看看厨房角落里的大白菜，我脑筋一转，立刻想到要做一道白菜扣虾。以前在家时老妈经常做这道菜，想起来就让人垂涎欲滴呀。
心动不如行动，赶快动手，把咸干虾用温水泡一下，用刀把虾切成两半，去掉虾线洗干净。白菜切成长条，过一下开水，沥干水分。拿起刀，呯呯呯再将姜切成片、葱切成段。
锅里倒油，把姜片、葱段一起爆香。接着，放入虾、料酒、酱油、精盐和味精，稍微炒片刻，放到专用的蒸碗里，白菜和备好的香菇放在碗内。把碗放到蒸屉上，蒸15分钟左右，端下来扣在盘子里。最后，把原汤放到锅里烧开，加些湿淀粉，撒上辣椒粉，再浇些香油，这就大功告成了。
虾营养丰富，肉质松软，并且含有丰富的镁，大白菜则含有多种维生素和矿物质，特别是维生素C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。这两样好东西放在一起来做菜，吃起来清素不腻，咸香适中，用来搭配大米饭，或者馒头，都是挺不错的选择。
白菜扣虾，就是这么鲜香诱人。（刘改徐）
补肾也要食补 10款补肾美食做法美味健康满满
我们常说，食补是最好的，所以补肾，我们也要食补。下面跟随小编来教你几款补肾粥做法，绝对美味又健康满满~1、韭菜粥韭菜粥150克，大米100克。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
生活中能够补肾的食物 4款食疗方补肾美颜
如果只是轻微的肾虚，建议食疗补肾，中医食疗补肾有着良好的功效。食疗补肾一定要吃对食物，比如说，多吃黑芝麻，板栗，山药等。生活中到底哪些食物能够补肾？栗子有补肾的作用，肾脏虚弱，腿弱的人最适合食用。4款食疗方补肾美颜二仙炖羊肉原料：仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。
补肾养发,补肾养发黑色美食
一、养发又补肾的黑豆粥1.黑豆大米粥：黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时;大米淘洗干净。将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量。置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
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