薏米营养价值多产妇和婴幼儿能吃吗？

 在我们的生活当中，应该要掌握更多的生活技巧，尤其是饮食禁忌是值得关注的，就拿薏米 来说，薏米的营养价值十分丰富，可以有效解决夜间盗汗的问题，但是，再营养价值丰富的 薏米，产妇和婴幼儿是否可以食用薏米？针对这个问题，我们一起来了解一下吧。

产妇和婴幼儿是否可以食用薏米？~

1、对产妇的好处 1蛋白质是细胞生长时所需的主要原料，能修复生产时损伤的组织，而每 100克薏米中含有12.8克的蛋白质，因此产妇可以通过食用薏米来获得充足的蛋白质，帮助 子宫早日恢复。

2、薏米是谷类中纤维质含量最高的，而且还是低脂、低热量的健康食品。因此，产妇经常 吃些薏米，能够保持身体轻捷，避免产后身材臃肿。

3、薏米中含有多种维生素和矿物质，具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可为产妇 迅速补充营养，帮助伤口快速恢复。

4、薏米中富含的维生素E，可以起到消除色素斑点和滋润肌肤的作用。因此产妇食用薏米能 美容养颜。 2。注意事项 1)产妇不宜吃冰冻薏米食品，否则会因为低温对胃肠道造成很大 的刺激，从而引起脾胃损伤。 2)莲子与薏米一起煲汤，可以起到养心安神的功效，但因为 莲子是酸涩收敛类食品，产妇食用后会引起血行阻滞，从而不利于产后排出恶露，因此产妇 不可食用薏米莲子汤。

5、由于薏米性质微寒，且所含的醣类黏性较高，如果产妇过量食用不仅会造成消化不良， 导致出现食欲不佳、腹胀、腹泻，还会不利于气血的充实，造成产后难以排出恶露和淤血。 因此产妇不宜长期过量食用薏米。

6、由于产妇本身胃肠功能较弱，加上产后缺乏运动，如果食用过于油腻的食物，会引起消 化、吸收困难，严重时还会导致消化不良。因此，在制作薏米食品时，最好是制成汤水来让 产妇食用，并且食用前应去除浮油，这样能最大程度地帮助肠道蠕动，促进排气减少腹胀， 同时还能帮助产妇摄入营养，恢复体质。另外，产妇在食用薏米的时候还要注意不可过量， 应做到少食多餐。如果一次性食用过多薏米也会妨碍其消化功能。

7、薏米能促进新陈代谢和帮助产后子宫恢复，但因其性质微寒，产妇应在分娩两周后再食 用，体质虚寒的产妇不要食用薏米。

薏米对宝宝的好处

1、中医认为，薏米容易被人体消化吸收，还具有健脾开胃、补肺、清热、利湿的作用。因 此，适合夏季食欲不振、脾胃虚弱而导致消化不良的宝宝食用。

2、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持宝宝皮肤光泽细腻，改善肤 色。 2。注意事项 1)薏米属于凉性食物，因此心贝网建议应等到宝宝4-6月后再食用，而且 不仅要少吃，还不要给宝宝单吃薏米，应与其他食物搭配食用，例如与粳米等谷类食物搭配 一起煮粥也是不错的选择。但是还要注意不可只和精细类的谷类食物搭配，这是因为精细的 谷类食物里维生素(特别是B族维生素)在加工时会遭到破坏，如果B族维生素摄入不足就会影 响宝宝神经系统的发育。而且，除了损失了B族维生素以外还会损失铬元素。从而影响宝宝 视力发育，长大后容易得近视眼。因此，给宝宝食用的薏米除了要和谷类食物搭配外，建议 还要和肉类食物等搭配，以保障营养均衡。

3、当宝宝刚学会吞咽时，就可以给宝宝食用少量的薏米。但是，这一时期宝宝肠胃功能还 未发育完善，因此，心贝网建议妈妈们最好是将薏米打成米浆再给宝宝食用。等到宝宝长大 些后，可以在煮薏米前先用温水浸泡2-3小时，使其充分吸收水分后再与其他食物一起，煮 得很烂后再给宝宝食用。

4、如果宝宝脾虚泄泻，应先将薏米炒熟后，再和其他食物一起煮熟给宝宝食用。

听了上面的详细介绍，相信大家应该已经知道了，产妇和宝宝都是可以食用薏米的，针对不 同的食疗效果，我们应该科学的选择食用薏米的方法，这样才能很好的保证薏米的营养价值 ，同时，也更好的保障了大家的健康，你怎么会错过这么好的机会呢？