龙虾是一种肉质非常鲜美的食物,而且制作的方法是有很多,我们是可以蒸、煮、炒、拌,而且制作的方法是比较的简单,我们自己很多时候就是可以做出美味营养的龙虾餐,今天小编就是为大家介绍一款比较常见的龙虾做法,一起来看看孜然龙虾的做法。
主料:龙虾500g,花生100g,洋葱100g。
辅料:油,孜然,大蒜,生姜,红辣椒,香葱,盐适量。
做法:
1、把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚,并挑去头部的脏东西,用牙刷来刷净。
2、把花生放进烤箱。
3、用200度烤五分钟左右。准备一锅热水,倒进小龙虾,再次煮沸。
4、加入适量的料酒,煮好的龙虾沥干。
5、把生姜、大蒜切丝,起油锅倒入爆加一点小红椒。
6、加入洋葱丝翻炒一下,再加入龙虾,加入适量的盐。
7、再加入烤好的花生,最后加入孜然。翻动一下即可起锅了。
温馨提示:
我们在清洗龙虾的时候一定是要注意细心,不要怕浪费时间,最好是用牙刷刷。要把龙虾放在沸水里煮,这样吃起是会更加的安全。
功效:龙虾的营养是比较的丰富,肉质是非常的松软,而且容易消化,对于身体虚弱的人群和病后恢复的人群来说是调理身体的佳品。虾中是含有丰富的镁元素,而镁元素对于心脏的调节是非常的重要,可以很好的保护心血管系统,减少我们血液中的胆固醇含量,很好的防止动脉硬化。而且产妇食用是有很好的通乳的作用。而孜然做法是非常的爽口和开胃,能够增强食欲。
看了上面的介绍相信大家也是很好的知道了孜然龙虾的做法,大家在制作龙虾的时候一定是要很好的注意清洗,我们清洗的干净了,食用起来也是会更加的卫生安全,而且现在的食材安全问题是比较的严重,大家在挑选的时候也是要很好的注意这个问题。
孜然龙虾——补充镁调节心脏
龙虾是一种肉质非常鲜美的食物,而且制作的方法是有很多,我们是可以蒸、煮、炒、拌,而且制作的方法是比较的简单,我们自己很多时候就是可以做出美味营养的龙虾餐,今天小编就是为大家介绍一款比较常见的龙虾做法,一起来看看孜然龙虾的做法。孜然龙虾主料:龙虾500g,花生100g,洋葱100g。看了上面的介绍相信大家也是很好的知道了孜然龙虾的做法,大家在制作龙虾的时候一定是要很好的注意清洗,我们清洗的干净了,食用起来也是会更加的卫生安全,而且现在的食材安全问题是比较的严重,大家在挑选的时候也是要很好的注意这个问题。
小龙虾什么季节吃最好 夏季自然是最佳龙虾季
小龙虾什么季节吃最好吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。龙虾头不可吃小龙虾的虾头部分千万不能食用,头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。
麻辣孜然脆皮虾
食材对虾500克1对虾洗净,然后分别将虾枪虾须剪去对虾洗净,然后分别将虾枪虾须剪去。去虾线,用牙签在虾背的第三节处挑起,然后轻轻拽出即可。清理好的大虾放入碗中,加入所有调味料拌匀。2盖上盖子放冰箱冷藏腌制2小时左右盖上盖子放冰箱冷藏腌制2小时左右。3取出后将虾整齐的排入烤盘取出后将虾整齐的排入烤盘。放入空气炸锅中,210度15分钟,烤熟至能闻到飘出的鲜香味,虾壳酥脆即可。小贴士:1.用最高温将虾的水份快速烤干至壳肉分离,至壳脆肉熟。
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